玉米鸡蛋羹的做法 玉米鸡蛋羹怎么做
1、原料：水果玉米2-3根、鸡蛋2-3个、香葱2根、麻油1勺、酱油1勺（一定要选择水果玉米） 。
2、蒸鸡蛋羹之前，首先得剥好新鲜玉米
3、玉米兑上凉开水放入豆浆机或榨汁机里打出玉米果汁 。
4、鸡蛋打入蒸碗里，和盐一起打成蛋液，捞去蛋液上的浮沫 。
【玉米鸡蛋羹的做法 玉米鸡蛋羹怎么做】5、把玉米果汁倒入蛋液里，搅匀蛋液 。（玉米汁和蛋液的比例是1.5:1，玉米汁不须过滤 。）
6、蒙上保鲜膜,冷水入蒸锅，旺火蒸12分钟即可（时间仅作参考，个人按具体火力定） 。熟后淋麻油、酱油，撒葱粒增色增味 。
推荐阅读
- 土鸡蛋与普通蛋的区别 这些区别一目了然！
- 米粉和鸡蛋怎样做辅食 鸡蛋和婴儿米粉的做法
- 韩式鸡蛋卷的做法（青少年食谱）
- 青椒炒鸡蛋火腿片的做法 青椒炒鸡蛋火腿怎么做
- 鸡蛋黄吃多了会怎么样 鸡蛋黄吃多了的影响
- 桃胶银耳皂角米的家常做法 桃胶银耳皂角米羹制作方法
- 如何做出好吃的鸡蛋豆芽炒粉条 鸡蛋豆芽炒粉条需要哪些材料
- 当归煮鸡蛋红糖的做法
- 香菇墨鱼鸡蛋饼怎么做 怎么做香菇墨鱼鸡蛋饼
- 老坛玉米钓鲤鱼技巧 老坛玉米钓鲤鱼的方法