阴虚体质的人用食物来治病( 二 )
3、皮肤生斑 。阴虚体质的人阴虚内热,火燥,干性皮肤比较多,面色晦暗,或出现较多色素斑或口腔溃疡反复发作的症状 。
4、阴虚体质的人如果再有淤血倾向,比较容易生肿瘤 。
5、阴虚体质的人即使形体很瘦,照样会血脂偏高,阴虚到一定程度,血液粘稠,就会得高血脂、高血压 。
6、糖尿病初起阶段都是阴虚为主,表现为口干,饮不解渴,皮肤变薄变干 。
7、便秘、尿少、尿黄赤 。
8、妇女月经减少,或阴道干燥而性交疼痛等 。月经通畅时表现为月经提前,如果阴虚比较严重的话,会出现闭经,叫血枯经闭 。
9、形体消瘦,头发、皮肤干枯起皱 。
10、耐冬不耐夏,视力减退较快,腰酸腿软 。
常吃食物
凡阴虚体质者,宜多吃些清补类食物,宜食甘凉滋润、生津养阴的食品,宜吃新鲜蔬菜反应果或纤维素及维生素较高的食物,宜吃含优质蛋白质丰富的食品 。
鸭肉:能滋阴养胃 。《本草汇》:“滋阴除蒸” 。《随息居饮食谱》:“滋五脏之阴,清虚劳之热,养胃生津” 。民间也认为鸭是最理想的清补之物,阴虚体质宜食之 。
猪肉皮:猪肉有滋阴和润燥的作用 。清代医家王孟英说:“猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,止消渴 。”《本草备要》:“猪肉,其味隽永,食之润肠胃,生精液,泽皮肤 。”所以适宜阴虚体质者,猪皮效果更好 。
鸡蛋:不仅能益气养血,而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄,均有滋阴润燥的作用 。鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品,其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白,是很完全的蛋白质 。凡阴虚之人食之颇宜,尤其是鸡蛋同大豆一起食用,如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食,更有益处 。
咸鸭蛋:性味甘,咸;微寒;归心,脾,肺经;有滋阴清热,清肺火,降虚火的功效,特别适合阴虚火旺者适宜食用 。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,其中钙、铁含量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高 。
牛奶:具有滋阴养液、生津润燥的功效 。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉,或称牛奶“润肌止渴”,“润皮肤”,“润大肠”,或曰“滋润五脏”,“滋润补液” 。凡体质属阴虚者,宜常食之,裨益颇多 。
甲鱼:有滋阴凉血作用,为清补佳品,对阴虚之人,食之最宜 。《本草备要》:“凉血滋阴” 。《随息居饮食谱》认为甲鱼“滋肝肾之阴,清虚劳之热” 。所以,甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者,更为适宜 。甲鱼的背壳,又称鳖甲,也有滋阴补血作用,阴虚之人食之亦宜 。
龟肉:性平,味甘咸,能滋阴补血,故阴虚者宜食之 。《医林纂要》:“治骨蒸劳热,阴虚血热之症” 。由乌龟壳加工而成的龟板或龟板胶,同样具有滋阴补血的功效,阴虚之人也宜服食 。
干贝:又称江珧柱、马甲柱,为一种海鲜食品 。性平,味甘咸,能滋阴补肾 。《本草求真》:“滋真阴” 。《本草从新》:“疗消渴” 。干贝肉质细嫩,味道鲜美,属高蛋白食品,故阴虚之人宜常用干贝炖汤,最为有益 。
海参:有滋阴、补血、益精、润燥的作用 。《药性考》:“降火滋肾” 。《食物宜忌》:“海参补肾精,益髓” 。清代食医王孟英认为海参能“滋阴,补血,润燥” 。海参是一种高蛋白低脂肪的海味珍品,大能补益,又能滋阴,阴虚体质宜常食之 。
蛤蜊:能滋阴、化痰、软坚 。古代医家认为“蛤蜊功同蚌蚬,滋阴明目” 。明·缪希雍曾经指出:“蛤蜊其性滋润而助津液,故能润五脏,止消渴,开胃也 。”可见阴虚体质或阴虚病人,包括糖尿病、干燥综合症、结核病以及肿瘤病等,食之颇宜 。
忌食原则
1、忌吃辛辣刺激性食品 。
2、忌吃温热香燥食品 。
3、忌吃煎炸炒爆的物品 。
4、忌吃性热上火食物 。
5、忌吃脂肪、碳水化合物含量过高的食物 。
6、忌食物品:凡阴虚体质者忌吃或少吃狗肉、羊肉、雀肉、海马、海龙、獐肉、锅耙、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、胡椒、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、肉桂、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香烟、红参、肉苁蓉、锁阳等 。
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