莲藕炒鸡丁的做法
主料：鸡胸肉300克莲藕100克辅料：青椒1个红椒1个蛋清适量生姜适量大蒜适量调料：料酒适量白糖适量鸡精适量酱油适量莲藕炒鸡肉：1 。原材料图
2.洗莲藕
3.青椒红椒全部切丁 ， 姜蒜切碎 ， 干红辣椒切丁 。
4.鸡胸肉用酱油、鸡精、糖、料酒、蛋清腌制均匀 ， 放置十分钟 。
5.加热锅里的油 。六成热时 ， 倒入鸡丁 ， 快速翻炒 。
6.鸡肉一变白 ， 就放上去备用 。
【莲藕炒鸡丁的做法】 7.锅内油烧热 ， 依次放入莲藕、青椒 ， 翻炒至干 。
8.倒入鸡丁 ， 调味 ， 搅拌均匀 。
莲藕炸鸡特点：好吃又营养 。
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