白内障禁吃什么呢？
很多的中老年朋友都经常感觉到眼前有飞蚊症 ， 或者是视物模糊 ， 这些都可能是由于白内障引起的 ， 白内障是中老年朋友比较高发的一种眼科疾病 ， 严重时很可能引起中老年朋友出现失明的情况 ， 发现自己患有白内障以后 ， 除了要及时进行药物治疗之外 ， 饮食方面应该要有所注意 ， 下面我们一起来了解白内障的一些饮食禁忌 。
老年人平时应多摄取含有丰富维他命C、维他命E、乙型胡萝卜素、谷胱甘肽、维他命B1、维他命B2等维他命的食物 。美国医学界发表医学报告指出 ， 大量补充维他命（亦称维生素）C和E ， 乙型胡萝卜素和锌 ， 对防止老人失明有所帮助 。
这项发表于10月号《眼科学档案》期刊的研究指出 ， 多补充抗氧化剂可以降低“年龄关连斑点退化症”的风险 ， 而这种毛病在严重时有可能导致失明 。
研究小组观察了3645名年龄介于55岁到80岁之间的研究对象 ， 持续观察他们六年 ， 主要目的是观察大量补充维他命C和E ， 乙型胡萝卜素和锌对斑点退化症的影响 。
【白内障禁吃什么呢？】这项研究的结论是 ， 早年就有斑点退化症的人 ， 服用上述补充剂之后 ， 症状恶化的情况会大为减少 。研究人员说 ， 实验对象所服用的剂量 ， 比一般医师建议的每日补充量更高 ， 才叫做“大量”补充 。
值得注意的是 ， 由于这些维他命在一般蔬菜水果中都含有 ， 因此多吃青菜水果就也能达到补充效果 。研究人员建议 ， 眼睛有视觉模糊毛病的人 ， 可多服用抗氧化剂和锌 ， 以预防老年失明 。
大多数人通常先犯“干燥性斑点退化症” ， 也就是眼睛视觉范围当中 ， 中间起模糊斑点 ， 年龄越大 ， 模糊的范围越大 。女性犯“年龄关连斑点退化症”比男性普遍 。
此外 ， 老年人常见病之一的白内障也日益威胁老人健康 。所谓白内障 ， 是眼睛中的晶体变得浑浊以致看不清前方物体的疾病 。
近年来有许多研究工作者通过大量实验室研究 ， 认为白内障可能是许多因素的综合结果 ， 晶体氧化损伤是其形成的最初因素 。
研究发现 ， 晶体本身有着一定的防御氧化损伤的功能 ， 如晶体中存在一些清除剂及其他一些有机物 ， 可以清除某些特殊反应的中间产物 ， 使晶体免受损害;其中主要有维他命C、维他命E、乙型胡萝卜素、谷胱甘肽、维他命B1、维他命B2等;此外 ， 还有各种微量元素和矿物质亦参与晶体蛋白质的代谢 ， 一旦这些维他命及有关成分缺乏 ， 代谢紊乱 ， 氧化蛋白质成分增加 ， 晶体逐渐浑浊形成白内障 。
中老年朋友当发现自己患有白内障以后 ， 应该尽量的调整好自己的心态 ， 做到积极乐观 ， 平时可以进行一些适度的体育锻炼 ， 它能够有效的增强身体对于某些疾病的抵抗能力 ， 同时还应该尽量注意适度用眼 ， 最好是不要经常让眼睛感觉到疲劳 。
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