夏季吃冬瓜 竟能消暑减肥又美味？
夏季最宜吃冬瓜
冬瓜有良好的清热解暑功效 。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮 。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品 。
冬瓜含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡 。冬瓜性寒，能养胃性津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪 。因此，冬瓜还是肥胖者的理想蔬菜 。
冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显 。因冬瓜性寒，故久病的人与阴虚火旺者应少食 。
【夏季吃冬瓜 竟能消暑减肥又美味？】夏季怎么吃冬瓜最适合
甘味冬瓜
材料：冬瓜400公克，姜丝少许，破布子适量，酱油少许 。
做法：1、将冬瓜去皮切块；
2、起锅将姜丝爆香；
3、放入破布子及冬瓜，加水转小火熬煮；
4、最後再加酱油调味 。
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