八道补肾药膳食谱( 二 )
2、去药包 ， 葱、椒、盐、味精等调味服食 。
功效：可补益气血 ， 滋阴育精 ， 适用于精气不足 ， 每临即泄 ， 心慌气短 ， 肢软乏力等 。
母鸡滋补汤
材料：炙黄芪、山药各30克 ， 党参、当归各10克 ， 老藕1000克 ， 老母鸡1只 ， 调料适量 。
做法：
1、先将母鸡去毛杂 ， 洗净;余药布包 ， 老藕切块 。
2、调味品如桂枝、小茴、生姜、胡椒等布包 ， 同放锅中 ， 加清水淹没 。
3、武火煮沸后 ， 转文火炖至鸡肉烂熟 ， 去药包及调料 ， 食盐、味精调味服食 。
功效：可益气养血 ， 适用于难字精血不足的食补、食疗 。
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