椰汁年糕的做法和配方 怎样做椰汁年糕
1、食材：椰浆200ml、粘米粉50克、糯米粉200g、白糖150克 。
2、水和糖用中火煮融，放凉待用 。
【椰汁年糕的做法和配方 怎样做椰汁年糕】3、糯米粉和粘米粉混合 。
4、椰奶分2-3次加入粉类，充分混合 。
5、同样分2-3次加入已经放凉的糖水，充分混合 。
6、蒸盆刷油，倒入混合好的粉浆，大火蒸30-40分钟 。
7、用竹签插进中间看看是否有粉浆带出，没有就是ok了！
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