醋炒羊肉怎么做 醋炒羊肉的做法
1、主料：羊腿肉400g、水发木耳100g 。
2、调辅料：菜籽油适量、盐1g、醋20g、水淀粉20g、料酒10g、胡椒粉5g、大葱100g、老姜5g、蒜10g 。
3、将羊肉洗净切成厚薄均匀的片，将大葱切成马耳朵状，木耳开水泡发 。
4、泡发好的木耳去除蒂后手撕成小块备用，依次在羊肉片里加入水淀粉、胡椒粉、盐、料酒拌匀码味 。
5、兑碗芡料：淀粉、醋、盐、清水混合备用 。
6、将油倒入锅中加热至六成，把羊肉放入锅中，滑散后即可捞出备用 。
7、菜籽油五成油温下姜、蒜爆香 。
【醋炒羊肉怎么做 醋炒羊肉的做法】8、下入木耳快速翻炒，下入大葱翻炒，加入羊肉大火快速翻炒，勾碗芡，炒匀即可出锅 。
推荐阅读
- 鸡肉做寿司怎么做 美味鸡肉寿司怎么做？
- 微信改名怎么用特殊符号 微信名字怎么加特殊符号
- 牛肉末炖萝卜丝怎么做 牛肉末炖萝卜丝的做法介绍
- 鼻子不通气怎么办 鼻子不通气的小妙招
- 防弹咖啡怎么做 防弹咖啡的好处与坏处
- 水晶泥融化了怎么办 快来试试吧
- 怎么转换视频格式 转换视频格式的方法
- 柚子的叶怎么保存 保存柚子叶的方法
- 雪纺衫清洗方法 雪纺衫怎么清洗
- 手机储存空间不足怎么清理找不到原因 储存空间不足的原因讲解