干拌面怎样做 干拌面的做法
1、用料：挂面１００克、黄瓜丝４０克、生抽７克、陈醋１０克、盐２克、白砂糖０.５克、花椒油５克、辣椒油５克、蒜末５克、葱末８克、香油５克 。
2、黄瓜切丝 。
【干拌面怎样做 干拌面的做法】3、碗中加入生抽 ， 陈醋 ， 白砂糖 ， 盐 ， 花椒油 ， 辣椒油 ， 蒜末 ， 葱末 ， 搅拌均匀 。
4、锅中放水 ， 大火煮沸 ， 放入挂面 ， 转小火煮熟 。
5、将面条倒入碗中 ， 加入香油 ， 搅拌均匀 。
6、倒入调料 ， 搅拌均匀 ， 加入黄瓜丝 。
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