桂花酒怎么制作 入口清香醇厚
1、新鲜桂花筛去杂质 , 把梗从筛眼里筛出来 , 摘掉梗 。
2、把厨房纸打湿 , 轻轻地擦去桂花上的尘土 , 装入容器中 , 加少许糖腌渍几小时 。
3、准备冰糖和枸杞子 , 用干净的白纸做成椎形小漏斗 , 把枸杞子和桂花装入酒瓶内 , 再放入冰糖 , 封好瓶口 。
【桂花酒怎么制作 入口清香醇厚】4、温馨提示:桂花和冰糖的比例为5:2 , 酒需选用50度以上的高度白酒 。
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