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吃什么补血 推荐四款药膳养血健骨

随着生活压力的增大 ， 人们容易出现各种各样的疾病 。很多人会出现气血、贫血、骨质疏松的症状 。民间有吃啥补啥的说法 ， 这种说法也具有一定的科学依据的 。汤补是日常保健养生的一个好选择 ， 不同材料的骨头 ， 功效也是不同的 。今天小编为大家推荐推荐四款药膳养血健骨 ， 赶紧来看看吧！
花生核桃煲龙骨
功效：养阴 固肾 健骨
材料：花生、核桃肉各40克 ， 无花果6粒 ， 龙骨500克、生姜3片 。
做法：
各物洗净 。龙骨斩件 。一起与生姜下瓦煲 ， 加入清水2500毫升(约10碗量) ， 武火滚沸后改文火煲约2小时 ， 下盐便可 ， 为4人量 。
鲈鱼健骨汤
功效：适用于有头晕目眩、耳鸣腰酸或下肢水肿、面色无光等症者 。可有效缓解腰腿酸疼 。
材料：附片15克 ， 鲈鱼500克 ， 姜末、葱花、盐各适量 。
做法：
1、用清水煎煮附片2小时 。
2、将鲈鱼去鳞去内脏洗净 。
3、用附片药汁煮鲈鱼 ， 放人姜末、葱花、盐调味即可 。
菠菜鲜蘑牛骨汤
功效：补钙健骨 ， 养血补虚 。
材料：菠菜：200克 鲜蘑菇：150克 牛骨：500克 大葱：1根 白胡椒粒：15克 草果：2粒 粉丝：1扎 姜：3片 水：8碗
3~4人份
做法：
1、牛骨洗净 ， 斩成段 ， 汆水三四分钟捞起;
2、菠菜择好 ， 洗净;鲜蘑菇去硬蒂 ， 洗净 ， 菇面上划十字;
3、粉丝用水泡软 ， 洗净捞起备用;
【吃什么补血 推荐四款药膳养血健骨】4、白胡椒粒、草果和大葱洗净 ， 大葱切长段 ， 一起放入煲汤袋中;
5、将8碗水倒入煲内烧开 ， 放入牛骨和装香料的煲汤袋 ， 武火煮沸 ， 转文火煲两个小时;
6、将蘑菇放入汤里稍煮 ， 接着下菠菜滚2～3分钟 ， 再下粉丝煮2分钟关火 ， 下盐调味即可食用 。
章鱼猪骨汤
功效：此汤气味香浓可口 ， 具补中益气、养血健骨的功效 ， 同时又能养血、滋润肌肤 ， 又可辅助治疗产妇缺乳 ， 可谓老少咸宜 。
材料：莲藕500克、红枣4个、章鱼干1只、绿豆50克、猪尾骨500克 。
做法：
1、红枣去核 ， 和绿豆一起洗净 ， 用清水泡浸片刻 。
2、章鱼干洗净 ， 用温开水泡浸半小时;莲藕洗净去节 ， 切成块状;猪尾骨洗净 。
3、猪尾骨整个与各物一起放置瓦煲 ， 先用武火 ， 后用文火煲2、5小时 。
4、然后捞起莲藕、猪尾骨切块状 ， 拌酱油供佐餐用 。
5、汤水调入适量食盐即可 。此量可供3-4人用 。
破除补血6大错误传言
传言1：贫血好转得停服铁剂
贫血者按照医生的指示服用铁剂 ， 一旦贫血情况好转或者稳定 ， 便立即停止服用 ， 这是错误的 。因为这样做很可能会导致贫血的再次发生 。
正确的做法是服用铁剂治疗缺铁性贫血 ， 等到贫血症状稳定后 ， 再继续服用6到8周 ， 以使身体储存足够的铁 。
传言2：红糖补血能代替贫血治疗
民间一直流行红糖水补血的说法 ， 女性在月经期或者生产过后 ， 都经常会喝红糖水来补血 。但专家却指出 ， 红糖水并不能补血 。
专家说 ， 红糖并不存在人们经常说的那种“益气养血”、“促进子宫收缩 ， 排出宫腔内淤血 ， 促进子宫康复”等神奇疗效 ， 实际上红糖并没有补血的有效成分 ， 相反 ， 如果红糖提纯不够 ， 里面还可能会有杂质 。
传言3 ：补血保健品能代替贫血治疗
贫血确切的来说是—种症状 ， 而不是疾病 。治疗的时候必须首先要明确是缺铁性贫血 。市面上出售的各种补血保健品 ， 虽然都含有一定量的铁质 ， 对缺铁性贫血也只能作为辅助治疗 ， 因为含铁量比较低 ， 是不能代替正规的补铁措施的 。
传言4：蔬菜水果无益补铁
很多人都不知道多吃蔬菜、水果也可以补铁 。蔬菜水果中含有丰富的维生素C、柠檬酸和苹果酸 ， 这些物质可以和铁形成络合物 ， 帮助铁在肠道中溶解 ， 利于人体对铁的吸收 。

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