12款降火中药汤膳( 二 )
做法：
1、 用水将海带浸泡;冬瓜洗净切块 ， 薏米洗净待用;
2、 猪骨洗净切块 ， 在开水中过一遍去掉骚味;
3、 煮开水 ， 放入全部食材 ， 大火煮沸后小火煲3小时;
4、 最后加入盐调味即可食用 。
功效：清热解毒、减肥瘦身 。
八宝苦瓜炖汤
材料：炒扁豆、薏米、莲子、芡实、云苓各15克、火腿30克、猪瘦肉150克、腊鸭肾1个、苦瓜400克、生姜3片(4人量)、食盐少量 。
做法：
1. 将炒扁豆、薏米、莲子、芡实、云苓用水浸泡 ， 其他材料洗净并切块;
2. 将以上材料放入锅中 ， 加入足量清水隔水炖2个半小时;
3. 加入食盐适量即可食用 。
功效：祛暑清热、益气滋阴 。
苦瓜汤
材料：苦瓜250克 ， 瘦猪肉100克 ， 食盐少许 。
做法：
1. 将苦瓜洗净去瓤切块 ， 瘦猪肉洗净切片;
2. 将苦瓜、瘦猪肉放入锅中 ， 加入适量水煮至瘦肉熟;
3. 加入适量食盐即可食用 。
【12款降火中药汤膳】功效：清热解暑 ， 明目去毒 ， 适宜于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症 。
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