吃什么最养肝 最佳疏肝养肝的药膳大放送( 三 )
由于某种应激反应而增多的葡萄糖、胆固醇、脂肪酸等 , 如果不能在当时完全燃烧 , 就会残留在血液中 , 使血液变的污浊 。
作息时间混乱
如今很多人的生活已经是不分昼夜 。人类的生活原本是应日出而作、日落而息 , 并形成了与之相应的身体节律 。但是今天的我们经常在深夜观看电视节目 , 或是通宵达旦地娱乐、进食 , 生活早已分不清昼夜 。由于原有的身体节律被打乱 , 人体内血液的流动 , 大脑、内脏等的正常工作都受到妨碍 , 这也是导致血液循环不良的原因之一 。
让血液重新清爽起来
只有让血液保持清爽洁净才能使血管变得柔软 , 减少相关慢性疾病形成的可能 。因此 , 我们必须从根本上改变现在不好的饮食与生活习惯 。
摄入未加精制增白的谷物 , 以杂粮蔬菜为主食
现在我们日常生活中的食物颜色变得越来越浅 , 例如玄米成了白米 , 黑面包成了白面包 。虽然白糖、白米、白面等精制加工食品的消费不断增加 , 但这些食品中原本含有的维生素、矿物质等重要微量营养元素 , 也已经被人为地去掉了大部分 。
因此 , 将我们的食谱内容从牛奶、牛肉、黄油、鸡蛋、糖、盐等含脂肪多的食物 , 转换为以未加精制增白的谷物、水果、蔬菜为主 , 加入鸡肉、鱼类、a-亚麻酸类植油 。
在饮食中摄入更多的食物纤维
食物的成分是通过肠道被吸收到血液中的 。如果因缺少食物纤维而形成有害物质及废弃物在肠道内聚积的状态 , 也会被吸收到血液中 , 使血液被污染 。因此 , 食物纤维的摄取十分重要 。食物纤维的主要作用如下:
预防癌症:清洁肠道 , 预防日益增多的大肠癌 , 清洁血液 。
预防糖尿病、高血脂症:使肠内多余的脂肪、胆固醇及养分等与吸附在肠内的粪便一起排泄出去 , 预防因高血脂症、高血糖(糖尿病)引起的动脉硬化、脑血栓、心肌梗塞、糖尿病等 。
解毒:使食品中残留的有害物质与粪便一起排泄出去 。
适度运动
运动对于血液的正常流动十分重要 , 血液并非仅靠心脏的工作而流遍全身 , 而是主要依靠心脏的泵血作用 , 从心脏主动脉血管流遍全身 。另外 , 血液在返回时也是靠心脏泵血作用的吸引而流回动脉的 。不过此时移动双腿也会对血液返回心脏起到很大作用 。也就是说 , 通过肌肉运动移动双腿 , 能够增加血管尤其是末梢静脉的弹力 , 使血液更加通畅 。所以缺乏运动会造成手脚末端的血液不畅 , 使血液带留并变得粘稠 。
虽然使血液变得洁净需要适度的运动 , 但没有必要像运动员那样进行激烈的运动 。运动过度会使体内产生大量的活性碳自由基 , 活性炭在体内与过氧化脂质结合 , 会造成遗传基因(DNA)损伤 , 引起癌症等各种疾病 。过多的自由基导致人体正常细胞和组织的损伤 , 从而引起多种疾病 。
努力减肥
肥胖对健康的危害是 , 在肥胖状态下 , 血液中性脂肪增多 , 很容易引起动脉硬化或糖尿病等严重疾病 。有数据表明 , 与体重正常的人相比 , 肥胖者因糖尿病、肝结石、脑卒中、心脏病、慢性肾炎等死亡的概率要高2~3倍 。
而会使血液变得污浊的是胆固醇及中性脂肪等脂肪 。并非摄入较多的胆固醇 , 就会使所有人血液中的胆固醇值增高;反之 , 减少胆固醇的摄入也未必能使胆固醇值降低 。在通常的饮食中 , 我们每天从食品中摄入的胆固醇为0.5g左右 , 其中大约0.4g被作为胆汁排泄出去 , 实际留在体内的只有0.1g左右 。除此之外 , 肝脏、肌肉、骨骼还能合成大约2g的胆固醇 。
血液清爽地在体内流动时 , 可以使胆固醇保持恰当的量 。常识告诉我们 , 血液中的总胆固醇“处于正常值是最理想的” , 过高或过低都不好 。血液中总胆固醇的正常值为120~219mg/dlHDL胆固醇(高密度脂蛋白)的正常值为41~45mg/dl 。
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