藕保鲜的方法 藕保鲜的方法推荐
1、塑料薄膜真空包装贮藏
称取定量的保鲜剂,用定量的水溶解后,将洗净的莲藕放入此溶液中浸渍60 min 。取出,脱除明水,装入膜厚0.08 mm的聚乙烯袋中,使用真空包装机包装,每袋装莲藕1～5 kg,放入室温下贮藏 。2个月后,贮藏的莲藕色泽接近新鲜藕 。贮藏期间,只要包装袋不松动漏气就不需倒动和换袋 。此法适合于超市和对外出口 。若结合低温贮藏,可保鲜4～5个月 。
2、恒温水贮藏
将采收的藕带泥运回,放入水温为5～8 ℃的水池内,可保鲜1个月 。
3、塑料薄膜袋储藏法
将莲藕洗净,用特克多防腐剂(500 mg/kg)浸泡处理1 min后取出,晾干,装入110 cm×30 cm、膜厚0.03 mm的聚乙烯塑料袋,扎紧袋口 。
4、清水储藏保鲜法
【藕保鲜的方法 藕保鲜的方法推荐】将藕洗净,放进容器内,加满清水,每隔1～2 换凉水1次 。冬季保持水不结冰 。此法可保鲜1～2个月 。
推荐阅读
- 烤箱木糖醇蛋糕的做法和配方 烤箱木糖醇蛋糕的做法和配方是什么
- 毛豆怎么炒好吃 炒毛豆的烹饪方法
- 酱生姜的腌制方法 酱生姜的腌制方法介绍
- 凉皮的做法全过程 凉皮如何做
- 鸡腿熟了为什么还有血 鸡腿熟了还有血的解决方法大放送
- 鸡粪适合种什么花 鸡粪适合种的花简述
- 2020年几月份收麦子 麦子的收割月份通常为几月
- 松树和柏树是一种树吗 松树和柏树的区别
- 蚊香液的正确使用方法 逆时针转动电蚊香液使用
- 油葵种植的株行距是多少 你知道吗