要说大排档里哪种美食受欢迎，那小龙虾肯定榜上有名，有各种口味可以选择，且小龙虾是越吃越上瘾的那种，一扒一去壳一嗦，完整的小龙虾肉就呈现在眼前，不过小龙虾和螃蟹这种美食是相同的，有些部位是不可食用的，那小龙虾头里的黄可以吃吗?
【小龙虾头里的黄可以吃吗，小龙虾隔夜加热可以吃吗】
一般来说，很多人都不会去吃小龙虾的黄的，因为虾头中重金属物质含量高，且带有一定的细菌，大多数都是直接将头去掉，直接吃后面的虾肉，其实清洗干净的话，是可以食用的，虾黄的颜色也较为明显，在吃的时候挑出来即可，不过需要注意的是，清洗小龙虾的时候要重点关注头部，这样做好之后就可直接吸虾黄 。
小龙虾还是清洗干净后，吃着才更放心，正常情况下，小龙虾都是现做出来的好吃，要是隔夜的话，虽然可以食用，但单从味道上讲，还是有一定变化的，如果是吃不完非要隔夜，保存方式也是有讲究的，可以选择冰箱低温冷冻，这样做是为了及时的保鲜，不易发生变质，再进行食用的话，稍微加热一下即可 。
隔夜的小龙虾，是建议大家第二天就吃掉的，不易存放的时间过长，毕竟小龙虾是海鲜的一种，营养流失的比较快，且在日常生活中，小龙虾是不建议每天都吃或者是一次性吃很多的，吃多了会对身体造成一定的影响，会有上火的迹象，还是偶尔吃上一两次即可，解解馋还是可以的 。
推荐阅读
- 怎样做能够帮你养肝护肝 六个养肝小妙招来帮你
- 小鸟是怎样做窝的 小鸟是怎样做自己窝的
- 水土不服是种病 千万别小看它
- 健康小常识 眉毛与颈椎关系密切你知道吗
- 常吃“黑五类”补肾（五谷食疗）
- 小心生物碱 吃土豆一定要削皮！（五谷食疗）
- 山药营养高 小心这样吃竟会中毒！
- 三鲜馅饼的做法 三鲜馅小饼的家常制作方法分享
- 头发变直的小技巧 怎么让头发变直
- 善存小佳维可以补钙吗 善存小佳维怎么样