胃不好一定要吃 比胃药厉害太多
生活节奏加快 , 不少人饮食不健康 , 引发胃部问题 。俗话说“三分治七分养” , 今天就教教大家怎么养胃?
养胃秘诀
1.养成良好的生活习惯
少吃多餐 , 饭只吃七份饱 。早上要吃好 , 中午要吃饱 , 晚上要吃少 。忌暴饮暴食 。-
2.改变饮食习惯
按时就餐 , 坐着吃饭不要站立或蹲着 。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等 , 不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物 , 不饮酒 , 少饮浓茶、咖啡等 。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等 。
3.积极食疗
羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症 , 建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜 。
4.按摩保健
饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈 。完毕搓热双手按摩小腹 。
5.平心静养
胃病发生与发展 , 与人的情绪、心态密切相关 。因此 , 要讲究心理卫生 , 保持精神愉快和情绪稳定 , 避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激 。
养胃食谱
1、白菜炖豆腐
食材:白菜、豆腐 , 姜、蒜、香葱
做法:
1.白菜切段 , 豆腐切块
2.豆腐下水焯一下 , 捞出沥干
3.白菜下水焯一下 , 捞出沥干
4.锅中热油 , 放入姜蒜葱 , 炒香;
5.入豆腐略煎一下 , 加水(或高汤)小炖一会儿;
6.放入白菜翻炒一下 , 最后调入盐和鸡精 , 即可!
7.加入胡萝卜条翻均匀 , 让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎 , 可以加少量盐和生抽调整味道 。
小贴士:
1.豆腐焯水 , 能够去豆腥味儿
2.白菜焯水 , 因为它含有破坏维生素的氧化酶 , 在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了
3.白菜里的维生素怕热 , 所以我们要后放白菜 , 稍微炒一下就行了
2、萝卜牛腩汤
食材:牛腩、白萝卜 , 八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒
做法:
1.牛腩先用水洗净 , 再放清水中浸泡2个小时左右 , 去除血水 。
2.泡好的牛腩切成小块 , 用开水焯烫 。
3.牛肉放入煲里 , 加入适量的清水 , 把配料也放进去 , 大火烧开后小火炖2个小时左右 。
4.白萝卜去皮切块后 , 倒进肉汤里 。
5.继续炖40分钟左右即可 。
3、荸荠南瓜小米粥
食材:荸荠、南瓜、小米、糯米 , 电饭煲
做法:
1.把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水 。
2.然后按下煮粥健 。
3.把荸荠和南瓜去皮切块 。
4.煮至米快熟的时候 , 加入荸荠、南瓜 , 加盖继续煮 。
【胃不好一定要吃 比胃药厉害太多】5.直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖 , 即可 。
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