乳鸽的做法与功效 药膳乳鸽的做法( 二 )
八、治疗失眠和神经衰弱 。药疗方:鸽子炒洋葱,有安眠、镇痛的良效,增强消化,治疗神经衰弱和失眠症等功效 。
鸽子的营养价值
1、鸽肉的蛋白质含量高,鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用 。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高 。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效 。
2、鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳媲美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效 。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合 。
3、鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化 。民间称鸽子为“甜血动物”,贫血的人食用后有助于恢复健康 。
【乳鸽的做法与功效 药膳乳鸽的做法】鸽子汤是很好做的哦,鸽子汤的营养价值不要小看,吃鸽子肉有营养,汤更是营养的结合 。经常食用,具有改善皮肤细胞活力,是肌肤面色红润的作用!
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