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文 | 魔力科学小实验 ， 本文为原创 ， 转载请注明来源 。
今天的实验主题我们来探究一款神奇的玩具：用玻璃做的小鸟 ， 只要在它跟前放杯水就能自动地不断点头喝水 。 不过 ， 它也不贪杯 ， 每次喝水点（浅）到（尝）即可 。

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人们给它取了个很形象的名字叫“饮水鸟” 。 曾有人将这个小玩具送给了爱因斯坦 ， 连爱因斯坦都连连称奇 ， 于是它从此有了个霸气的称号——“爱因斯坦也震惊的玩具” 。 物理老师说过：“永动机是不可能被发明出来的！” ， 那这个自动“喝”水的饮水鸟是如何运作的？这正是今天实验要探讨的主题 。 （文末附实验视频）
实验目的
认识饮水鸟的运作原理 ， 理解蒸发吸热机制
实验材料
清水（常温）、玻璃杯、饮水鸟

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操作步骤
1.往玻璃杯中倒满常温清水 。

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2.饮水鸟置于杯子旁边 ， 沾湿鸟头的棉布后松手 。

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3.饮水鸟不断摆动 ， 间歇性“喝”水 。

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现象及原理
通过上面的实验我们发现：鸟头的棉布沾水后 ， 饮水鸟不断地摆动 ， 间歇性地“喝”水 ， 并且不断重复点头“喝”水的动作 。

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仔细观察饮水鸟的结构可知 ， 玻璃管两端分别连接一大一小两个玻璃球 ， 小球位于鸟头 ， 大球位于鸟肚 ， 鸟头的玻璃球外覆盖棉布 。 大球内装有挥发性极强的液体（通常为乙醚） ， 因此密闭的系统内充满饱和蒸汽 。 鸟头的棉布吸水后 ， 水分蒸发 ， 并不断吸收周围空气的热量 ， 小球内的气体液化成液滴 ， 压力下降 。 此时由于压力差 ， 大球内的液体逐渐上升 ， 当液位超过系统的重心临界点后 ， 鸟头下压“饮水” ， 上下两球贯通 ， 液体回流 ， 饮水鸟的重心下移 ， 于是渐渐直立起来 ， 在支架上来回摆动 。 由于“喝”水时 ， 鸟嘴接触水面 ， 沾湿了棉布 ， 于是它又开始循环工作 。
实验示范视频
BGM: MusicLFiles - Loving Modern Technology
拍摄/剪辑：科学奶爸