野山鸡的营养价值
鸡肉是我们平时经常会食用到的一种肉类食物 ， 不过现在很多鸡在成长的时候都是喂养的饲料 ， 甚至有一些鸡是吃激素长大的 ， 如果是食用了这样成长的鸡子的话 ， 对于人体是没有什么好处的 ， 如果是经常食用含有激素的鸡肉 ， 对于人体还有一定的危害 ， 因此想要吃健康的鸡 ， 就一定要看它是怎样成长的 。
要说哪种鸡子不但营养价值高 ， 而且肉质比较好的话 ， 那一定是野山鸡 。野山鸡的成长都是食用的最天然的食物 ， 这样不但使得野山鸡的肉质非常的鲜美 ， 而且营养价值也要比普通的鸡子要高出很多 ， 具体野山鸡的营养价值如下：
野山鸡含有人体所必需的氨基酸达20种之多 ， 人体必需的8种氨基酸俱全 ， 符合世界卫生组织规定的氨基酸模式 。并富含锗、硒、铁、钙、锌、铜、锰等多种必需的微量元素及维生素A ， B.C ， D ， E ， K等 。对儿童营养不良 ， 妇女贫血 ， 产后体虚 ， 胃病神经衰弱 ， 肺心病 ， 糖尿病及冠心病 ， “三高”等症状都有很好的疗效 。山鸡加人参炖汤 ， 具有虎骨作用 ， 补肾壮阳滋阴效果尤为明显 ， 同时山鸡中锶的含量比普通土鸡高10% ， 有预防和治疗癌症的作用 。
常食山鸡具有强身健体 ， 滋补五脏气血 ， 提高人体免疫功能 ， 延缓衰老 ， 使肌肤幼嫩白皙等多种奇特功效 ， 其功能远远高于久负盛名的甲鱼 ， 河鳗等 ， 且价格远低于河鳗 ， 甲鱼 。享有“野味之王” ， “动物人参”之称 ， 在世界上享有盛誉 ， 被美国、日本等国宴列为招待各国元首不可缺少的佳肴 ， 清代乾隆皇帝食后写下“名震塞北三千里 ， 位压江南十二楼”的绝句 ， 足见其非同凡响 。
【野山鸡的营养价值】综上所述就是针对野山鸡的营养价值为您做出的分析 ， 野山鸡对于人体的滋补效果是非常明显的 ， 它高蛋白低脂肪的特性特别适合产后的女性 ， 具有非常好的滋补血气的效果 ， 为产后女性的身体恢复带来具有非常好的辅助效果 。
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