茶砖怎么泡茶 用茶砖泡茶的正确步骤
1、撬茶：先用茶刀或茶锥从砖茶的边缘撬开 ， 顺着茶叶的纹路慢慢将砖茶一层层地拨开 ， 注意保持砖型的完整性 ， 以便于包装存放 。
2、投茶：取5到10克砖茶放入盖碗中 。
3、洗茶：盖碗中冲入煮开的沸水 ， 称为第一泡茶 ， 一般情况下第一泡是用来洗去茶中灰尘及让茶叶遇水溶开 ， 因此第一泡不能喝；要迅速倒掉 ， 避免茶味被过度洗走 。
4、洗杯：第一泡茶可倒入茶杯中 ， 将茶杯洗洗之后再倒掉 ， 称为暖杯 。
【茶砖怎么泡茶 用茶砖泡茶的正确步骤】5、第二泡：再冲入沸水泡茶 ， 从这一泡开始就可以喝了 。
6、出汤：砖茶泡一定的时间后 ， 将茶汤从盖碗中倒入公道杯；然后分入小茶杯中 ， 便可品尝 。
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