俗话说下厨讲究“三分手艺 ， 七分火候” ， 因此对于有烹饪需求的家庭来说 ， 选择一款好用、功能强大的燃气灶至关重要 。 那么 ， 你有没有听说过可以一灶两用的燃气灶呢？
今天 ， 万维君就收到了华帝最新推出的一款鸳鸯灶BZ8352B ， 相对于传统的双眼燃气灶 ， 最大的不同之处在于它左右分别采用了不同的炉头方案 ， 左侧是聚能灶 ， 火焰稳定 ， 燃烧效率更高 ， 适合爆炒煎炸；右侧是烈焰猛火 ， 适合蒸煮煲汤 。 那么 ， 华帝鸳鸯灶BZ8352B到底内藏哪些乾坤？它的燃烧能力是否如传说中的那般强悍呢？下面就和万维君一起来实测见真相 。
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· ·外观解读：颜值高 ， 搭载NFC功能
下单购买之后 ， 预约华帝官方电话安装即可 。 由于华帝鸳鸯灶BZ8352B配置了可调节底壳 ， 适合安装的开孔尺寸相对还是比较多样的 ， 网友们在选择前也可以量一下 ， 看自家厨房是否合适 ， 具体尺寸如下：
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安装时 ， 如果需要购买配件 ， 售后会出示一张华帝产品安装服务单 ， 上面有详细的配件材料收费标准 。 由于此前的燃气灶的燃气管较华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B的燃气管要细 ， 因此万维君购买了一个燃气快速接头轻松解决问题 ， 费用30元 。
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华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B安装完成之后可以看到整体还是非常漂亮的 ， 灶面采用黑晶玻璃面板 ， 好处就是易清洁更美观 ， 油污一抹即净 。 此外 ， 还可以看到左右两个炉头明显有所不同 。
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华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B左右都可以进行五档从大到小的火力控制 ， 相对于传统燃气灶的无级调节 ， 万维君认为可以进行档位调节的更有卡位的手感 ， 并且火力也可以调节得更加精准 ， 从最大的爆炒档 ， 到最小的煲汤档 ， 烹饪时可以更加的游刃有余 。 此外 ， 双炉头还可以独立设置最长99分钟的定时 ， 到点之后会自动切断气源 ， 让蒸煮和煲汤更加放心 ， 忘心大的朋友建议一试 。
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华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B竟然还是一款带有NFC功能的产品 ， 作为科技达人的万维君当然也要试一试了 。
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使用华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B的NFC功能时需要注意两点：第一 ， 手机需要具备NFC功能 ， 并在使用时打开 。 第二 ， 在应用商城中需要下载『华帝智慧家APP』并进行安装 。
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我们可以看到只需要手机触碰到NFC区域时 ， 华帝智慧家APP将会自动打开 ， 并匹配华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B 。
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在APP中 ， 我们可以了解到这款产品的详细介绍、安装、清洁保养以及报装保修等售后服务 ， 方便用户在使用时遇到问题时更便捷的寻找和解决问题 。
当然 ， 对于燃气灶来说 ， 炉头的设计更为重要 。 在左侧的是聚能灶 ， 号称“武火” ， 拥有16.5cm的超大聚能燃烧器 ， 使得锅底的受热面积更大 ， 烹饪效率更高 。 另外值得注意的是 ， 它并不是平面的 ， 而是采用了圣火盆仿生设计的13.6°曲面设计 ， 可以实现与锅底更贴合 ， 将热量牢牢锁定于锅底 。 此外 ， 它的表面的纹路也很规整 ， 采用的是航空领域的真空钎焊工艺 ， 可将火焰被这蜂窝体均匀切割成近万份微焰 ， 使得燃气压力变化更小 ， 火焰更稳定 ， 同时有更高的燃烧效率 。
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接下来就是右侧的“文火”了 ， 虽然是传统的炉灶结构 ， 但是它也有自己的特点 ， 包括三环稳焰设计和三层进氧设计 ， 让猛火层层喷发 ， 燃烧更充分 ， 排放更低 。
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我们还可以看到华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B的“文火”采用的是金丝圆环火盖 ， 采用的是指环状金边设计 ， 可以将旋直火焰一分为二 ， 让火型更具梯度层次 ， 更具高级美感 。
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另外 ， 这些组件都是可以拆卸的 ， 就算是遇到了溢锅情况 ， 也可以快速清洁污渍 。 为此 ， 华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B还采用了内凹式的防腐蚀盛液盘 ， 黑色哑光搪瓷工艺 ， 防腐蚀易清洁 。
·内部拆解：布线规整 ， 设置众多安全防护
当然 ， 作为科技达人 ， 只看看外观自然是远远不够的 ， 我们还需要拆卸之后看看华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B的内部构造 。
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打开之后 ， 我们可以看到黑晶玻璃面板背面是有一层防火设计的 ， 毕竟是与火打交道的产品 ， 这样会更加安全 。
其次从内部走线我们可以看到非常的规整 ， 并且重要的线路都有隔火材质进行包裹 ， 更加保障了内部线路的安全 ， 不会出现内部线路长期氧化被腐蚀以及生锈造成接触不良等情况 。 此外 ， 我们可以看到华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B的阀体部分是有阀盖的 ， 可以起到防水防漏气的作用 。
·火焰燃烧测试：15秒融银 ， 挑战1000℃火焰
从内部走线做工可以看到华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B相对比传统的低价燃气灶是要讲究许多的 ， 那么它的硬功夫火焰情况到底如何呢？万维君接下来就要做个小实验来考验一下它的火焰强度了 。
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【火力控制|一灶竟然可两用！华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B测评】两边开启之后 ， 我们可以看到左边是红色火焰 ， 右边是蓝色火焰 ， 非常漂亮 。
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点燃之后 ， 我们可以看到“文火”还是非常稳的 ， 整个火焰像花朵一样包裹 。
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“武火”燃得是很快的 ， 虽然没有高高的火焰冒出 ， 但官方给出的数据是能够达到1000℃ ， 到底它能否达到呢？
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为此 ， 我们准备了一双银筷子 。 我们知道铝的熔点为660℃ ， 而铁的熔点可以达到1535℃ ， 从银来考验华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B非常合适 。 那么 ， 大家认为华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B能否融化银吗？又会花费多长时间呢？
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话不多说 ， 准备开始 。
从上面我们可以看到 ， 在很短的时间内 ， 银筷子已经开始融化了 。
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从侧面我们再来看一下 ， 15秒 ， 没错 ， 15秒 ， 就开始融化银了 ， 速度还是相当快的 。 这得益于华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B所采用的聚能燃烧4.0技术 ， 通过“微焰+红外光波”的双重加热模式 ， 实现光与火的双重加热 ， 不仅让燃烧更充分 ， 获得了热负荷达到4.2kW的大火力 ， 且通过测试可以看到燃烧的温度很快就能达到1000℃ ， 远超普通燃气灶的800℃ ， 非常适合煎炸爆炒等需要旺火的菜式 ， 不但能缩短炒菜的时间 ， 而且也更环保更省钱 。
·评测总结：能“文”能“武”的创新之作 ， 良心之作
聚能的“武火”适合爆炒煎炸 ， 烈焰的“文火”适合蒸煮煲汤 ， 华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B的创新设计让左右分区炉头各司其能 ， 还搭配了NFC、离子熄火保护、自动脉冲点火、童锁安全保护等众多实用和安全的功能 。 此外 ， 华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B还是一款国家一级能效标准的产品 ， 在烹饪更畅快顺心的同时 ， 还能实现节能减排 ， 是一款有颜值 ， 实力强 ， 效率高的良心之作 。
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