本食谱来自【小羽私厨】老师分享的马蹄蒸肉饼的做法，所属分类：肉类、创意菜、午餐、朋友聚餐、一家三口，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
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做马蹄蒸肉饼所需食材：主料：猪肉馅200克，马蹄5个，鸡蛋1个
辅料：盐5克，淀粉5克，生抽5克，水15克，葱适量，姜适量
马蹄蒸肉饼的做法步骤：1. ▲先把马蹄洗干净去皮，切成小丁，再把香菇也切成小丁 。
2. ▲猪肉馅最好选这种肥肉掺半的，做好后才不会吃起来太柴 。
3. ▲加入盐、生抽、干淀粉、水、和葱姜末，再打入一个鸡蛋 。
4. ▲把切好的马蹄丁和香菇丁放到肉馅里 。
5. ▲朝一个方向搅拌到肉馅上劲 。
6. ▲放到一个广口的大碗或者深一点的盘子里 。
7. ▲蒸锅水烧开后，把碗放到锅里，大火蒸15分钟左右就可以了 。
【马蹄蒸肉饼的做法（热菜菜谱）】小羽私厨老师在(微信公众号：meishi778)分享马蹄蒸肉饼的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了马蹄蒸肉饼的家常做法了吧 。
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