本食谱来自【暮色影子】老师分享的拔丝地瓜的做法，需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：掌勺(高级)；
唯有美食不可辜负，想知道拔丝地瓜如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
【拔丝地瓜的做法（热菜菜谱）】家宴必备的一道菜 。也是特别受到女生和儿童们喜欢的菜品之一 。酥脆的拔丝晶莹剔透，一碰就会掉渣渣 。入口酥脆的同时又会品味到地瓜的糯软 。吃货们吃不绝口的菜 。
做拔丝地瓜所需食材：主料：地瓜365G，水80ML
辅料：糖150G
拔丝地瓜的做法步骤：1. 红薯去皮（北方人叫地瓜）净重365克 油开了 小火炸地瓜 慢炸
2. 炸好地瓜的备用
3. 炒锅放水80ML 糖150 G
4. 开始冒白色泡泡
5. 小火慢慢的煮要 搅
6. 最后的时候一定要注意 掌握好火候火小不拉丝 火大就糊了
7. 把地瓜倒进去翻下 出锅 这里要特别的快
在(微信公众号：meishi778)分享拔丝地瓜的做法，教你怎么做拔丝地瓜好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，查看关于拔丝地瓜的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和拔丝地瓜搭配 。吃货的你学会了拔丝地瓜的家常做法了吧 。
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