红薯贮藏都有哪些保鲜技术？ _贮藏

我是农家老二，一个普通的的农民，也是一个专注农村生活短视频的头条创作者。说到红薯我们家就种有，要说红薯怎样存放不烂？说实话红薯的存放不可能不烂的。北方能存方的久一点，因为北方的汽温低。红薯的存放就怕高温天气，南方存放的时间会短一些。我是南方人，我们家是这样存放红薯的。

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我们家把红存挖回来之后会把它放在阴凉避光通风的仓库，最好仓库的屋顶上有树阴能挡到仓库。先往地上铺上一层蓬松的稻草，把红薯散放在稻草上面，四周再放上几个对半切开的苹果。然后把仓库的窗户打开，让仓库充分通风透气。我们南方这样存放的红薯能保存两个月不烂。红薯存放得越久烂的机率越大，烂掉的红薯吃起来不但影响口感，还对健康有很大的威胁。所以只能在它烂之前把它吃掉。下面我们总结一下红薯存放的注意事项

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一：挖红薯的时候一定要小心挖采，尽量不要把红薯皮刮伤碰伤，皮被擦伤的红薯存放的时间更短更容易烂，刚挖出来的红薯一定不能用水洗，洗过水的红薯不耐存放。

二：存前地上先铺一层稻草之类的东西，避免红薯接触潮湿的地面

三：堆放的时候一定要散放，越散越来越好。成堆存放的红薯里层不通风很快烂掉

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红薯香香甜美味，还有通肠胃助消化的功效。可以蒸着吃，煮着吃，削了皮可以拿来煲糖水，切片可以油炸，吃法多种多样。以上是我们家存放红薯的方法希望能帮你

其他网友观点

看到这个问题的时候心里真是高兴！因为我爱吃红薯，比如烤红薯，红薯汤，煮红薯等等！我这几年在家承包土地搞种植！每年自己都会留半亩地种红薯！我就简单的说说我们这里是怎么样存储红薯的吧！

首先是窖藏法分两种。一种是圆的，一般都会往地下挖3米左右的深度，到坑底的时候这个圆洞就会变得大一些，就是一个横方向再挖一个洞，这个洞才是存储红薯的。另一个就是长方形的红薯窖，宽大概在80厘米左右，长2米多。因为我们这里现在没有这样的红薯窖了，小的时候是爸爸挖的只能记个大概。但是它的深度也得有2.5米到3米之间。它也是上面窄窖底宽一些，这样才能多存放红薯。现在我们这些小年轻的农二代，基本上都不挖红薯窖了。我就是把红薯放到屋里面。用旧褥子把它抱起来不让它受到冻害就可以了。但是保存的时间不长，顶多一个多月。

【红薯贮藏都有哪些保鲜技术？】我们这里在存储红薯以前是先把红薯用杀菌剂杀菌的。就是用杀菌剂和水按一定的比例混合一大盆试剂！用来洗红薯晾干以后就可以下窖了！放入窖内后不要直接封口，要等几天才开始封口。捞红薯的时候先把封口盖掀开通通风等和十几分钟就可以捞红薯了。一般都会用绳子捆住捞红薯的人如果有不适的话立刻把人捞上来！