清洗鸡蛋小技巧 鸡蛋洗了还能久放吗
1、如果短期保存鸡蛋可以直接用湿水清洗即可 ， 如果长期保存则不能用水洗鸡蛋 。
【清洗鸡蛋小技巧 鸡蛋洗了还能久放吗】2、新鲜鸡蛋的表面有一层薄膜 ， 它能起到抵挡细菌的作用 ， 但清洗鸡蛋的时候很容易被洗掉 ， 细菌就会从鸡蛋表面的小孔倾入 ， 时间长就变质产生毒素 。其实保持鸡蛋新鲜很简单 ， 用保鲜膜把鸡蛋包起来放进冰箱 ， 在鸡蛋表面涂上一层植物油 ， 或是把鸡蛋放在红豆、黄豆、谷糠等杂粮中 ， 都可以让鸡蛋保鲜一个月以上 。
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