怎么做干锅虾好吃？需要哪些食材？小编为您提供干锅虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干锅虾 。
工艺：炒 ， 难度：新手尝试 ， 人数：1人份 ， 口味：家常味 ， 准备时间：5分钟 ， 烹饪时间：<5分钟
做干锅虾所需食材：主料：虾300克 ， 土豆300克 ， 藕300克
辅料：盐适量 ， 胡椒粉适量 ， 料酒适量 ， 白芝麻适量 ， 香菜适量
教您干锅虾的家常做法 ， 干锅虾怎么做好吃1.虾开背 ， 取出虾线 ， 放料酒、盐、胡椒粉 ， 腌制十分钟
2.沥干水分 ， 放入淀粉 ， 抓匀
3.锅中放油 ， 油七成热放入虾 ， 炸至酥脆
4.再将藕片和土豆炸熟
5.锅中放油 ， 下入小米辣、干辣椒、花椒、蒜片、姜片炒香、放入豆瓣酱炒出红油 ， 放入火锅底料
6.放入虾、藕片、土豆 ， 翻炒均匀 ， 撒上白芝麻和香菜
【干锅虾的做法（老年菜谱）】
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