工作辛苦 吃点抗疲劳药膳
人是有可能被累死的 ， 而许多疾病也是累出来的 。当人类基本上控制了烈性传染病之后 ， 因为过度疲劳而导致的体质下降与疾病就成为现代人的首要敌人了 。昨日 ， 针对现代社会上班族们因“劳累“陷入的亚健康状态 ， 省中医医院的专家专门提供了抗疲劳药膳方 ， 或许能给您精神放松、疲劳顿消的感觉 。
天门冬萝卜汤
制作：将天门冬切成2—3毫米厚的片 ， 用水约2杯 ， 以中火煎至l杯量时 ， 用布过滤、留汁备用;火腿切成长条形薄片;萝卜切丝 。锅内放鸡汤500毫升 ， 将火腿肉先下锅煮 ， 煮沸后将萝卜丝放入 ， 并将煎好的天门冬药汁加入 ， 盖锅煮沸后 ， 加精盐调味 ， 再略煮片刻即可 。食前加葱花、胡椒粉、味精调味 ， 佐餐食 。
功效：止咳祛痰 ， 消食轻身 ， 抗疲劳 。常食能增强呼吸系统功能 ， 增强精力 ， 消除疲劳 。
鲜莲银耳汤
制作：把银耳发好 ， 放一大碗内 ， 加鸡汤1500毫升蒸1小时左右 ， 待银耳完全蒸透取出 ， 鸡汤留置待用 。将鲜莲子剥去青皮和一层嫩白膜 ， 切掉两头 ， 捅去心 ， 用水氽后仍用开水浸泡(鲜莲子略带脆性 ， 不要泡得很烂);再烧开鸡汤 ， 加入料酒、精盐、味精、白糖 ， 将银耳、莲子装在碗内 ， 注入鸡汤即可 。吃莲子、银耳 ， 喝汤 ， 每日1次 。
功效：滋阴润肺 ， 补睥安神 。适用于心烦失眠 ， 干咳痰少 ， 口干咽干 ， 食少乏力等症 。健康人食之能消除疲劳 ， 促进食欲、增强体质 。
【工作辛苦 吃点抗疲劳药膳】杞汁滋补饮
制作：将鲜枸杞叶、苹果、胡萝卜洗净切片 ， 同放人搅汁机内 ， 加冷开水制成汁 ， 加入蜂蜜调匀即可 。每日l剂 ， 可长期饮用 。
功效：强身壮阳 ， 美颜 ， 抗疲劳 。枸杞叶味甘性平 ， 能补肾益精 ， 清热明目止渴 。在工作过于劳累及运动过量时饮用 ， 能消除困倦疲劳 ， 恢复元气 ， 增强健康 。
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