想种植野菜出售，可行吗？ _野菜

种植野菜出售，这个想法当然可行，而且各地都有在实施，有露天种植的，有大棚种植的。

野菜种植的市场前景看好，这是因为它符合目前人们对健康无公害蔬菜的种种要求。

随着人们生活水平的提升，对食物的要求不仅仅是吃饱吃好，还要美味独特，且日益追求起它的健康作用。

【想种植野菜出售，可行吗？】野菜不仅具有丰富的营养，而且很多都有药用价值，能够防病治病。不仅是一种绿色无公害蔬菜，而且还是一种很好的保健食材，这正符合了很多人健康食补的要求，深受大家喜爱。

每当野菜上市之季，不管是老百姓的餐桌上，还是饭店宾馆，总少不了各色时令野菜。像马兰头、荠菜这种比较普遍的野菜，刚上市时也要卖到五六元一斤。还有诸如香椿这种野菜，价格甚至远远超过鱼肉，在江浙沪一带，每年香椿上市，价格高达每斤三四十元，即使这样，还常常是供不应求。

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有头脑的种植户们抓住这一商机，纷纷将野菜进行人工栽培。而且随着技术的越来越成熟，野菜种植已从原本的一般只是露天种植发展为大棚种植。连春椿树芽这种树上的野菜，都已经有人将它移植到大棚内种植，突破了季节限制。这样，不仅在野菜的数量上可以满足市场需求，而且使得原本因季节约束只能在市场上短期出现的野菜，可以一年四季都能购买。虽然在售价上会略低于当季的纯野菜，但胜在售卖的时间长，数量多，对于种植户来说，经济效益也是非常不错。

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至于题主所问的该选择什么品种好，这要从题主当地的实际情况进行考虑。

1、如果野菜种植后主要在当地销售，那么就要根据当地人的口味，选择大家普遍比较喜欢的种类，这样销路会比较好。如果有自己固定的销售渠道，比如给饭店、厂家供货的，那么就根据他们要求的种类来种植。

2、结合当地的气候和土壤条件，选择合适的品种。虽然说，可以利用大棚，利用温控技术，以及改变土壤状况来种植一些原本不适宜当地环境的野菜品种，但是投入成本会比较高。

3、如果是初次种植，经验和技术都缺乏的情况下，建议选择具有较强的抗病、抗虫能力的品种。

4、在栽种方式上，可采用露天种植和大棚种植，这主要根据野菜生长的适宜温度进行调整。

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在种植野菜过程中，切记一定要抓住最根本的一点。

人们之所以喜欢野菜，愿意为它的高价买单，根源是在于一个“野”字，虽说大量人工种植后，野味肯定是要少一点的，但人们还是愿意接受它的原因在于它符合绿色食品标准。所以，在人工种植过程中，一定要符合绿色无污染标准。如果和其它蔬菜一样大量的喷施农药，也就失去了它本身独有的价值，自然也就失去了它的市场价值。

所以切记：为了确保野菜的天然和绿色无污染，符合市场需求，一定要坚持少用甚至不用农药，保持野菜的品质纯正。

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其他网友观点

种植野菜当然也可以，有人种植了，也获得了成功，不过你也可以试试，没什么是不可能的，但是风险一直都在。

种植野菜成功的也很多，比如常见的蒲公英种植，黄花菜种植，香椿种植，荠菜等都有人获得了不错的收益。

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种植野菜前你要考虑，市场行情，销售问题，人们的认可，种植技术，当地气候环境等因素。

对于农村来说，只有在没有蔬菜吃的时候，才会想起来去挖野菜吃，也有的就是为了尝尝鲜，很少会想到野菜的药用食用价值。农村野菜随地可见，野菜在农村市场也有，但不大。

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对于城市里来说，年轻人也很少会去购买野菜食用，好多野菜味道并不好吃，如果能开发出美味的野菜菜肴，相信还是有很多人可以接受的。野菜对于城市里一些上了年纪的人，还是有一定的市场的。年纪大，就会注重养生，有的野菜是药食同源，不论是做菜还是药用，有很大的保健作用，像现在大火的蒲公英，可以做菜，可以泡茶，深受大家的喜爱。

种植野菜，你得先了解消费者对野菜的接受程度。野菜就因为是野生的，绿色无污染，才受到大家的喜爱。你种植野菜，如何让大家认为人工种植的和野生的功效一样才是最重要的！