黑豆黑米糊的做法 黑芝麻黑豆黑米糊的做法
1、黑芝麻、黑豆、黑米、糯米准备好 ， 三黑的配比可以调整 ， 糯米起到增稠的效果 ， 不宜过少 ， 用量是总材料的1/3左右；如果太少没有稠乎乎的效果 ， 如果太多 ， 会压住三黑的香味和单次营养的摄入；
2、将黑芝麻入平底锅 ， 中火炒出香味即可；倒入盘中晾凉后合用；时间约为3分钟；
3、黑豆入平底锅中 ， 中火3分钟左右可炒熟 ， 判断黑豆是否成熟有两点 ， 一看外观 ， 有的黑豆出现了裂皮；二听声音 ， 豆子发出啪啪的声音 ， 内部的热气往外胀 ， 将皮撑破；另外晃动锅子 ， 豆子在锅里的声音是清脆的；黑豆不宜炒火大 ， 否则会发苦；
4、黑米和糯米同入锅中 ， 中小火炒熟；黑米裂开了 ， 糯米体积变大了 ， 出现微黄就可出锅晾凉后使用；
5、将几种材料入破壁机中 ， 是哒 ， 一定要用破壁机 ， 粉碎的效果好；
6、启动相应的研磨程序 ， 瞬间成粉末；
7、研磨了一次的粉末 ， 如果想要特别细腻的口感 ， 可以过筛后将大颗粒的再重新研磨一下；
8、舀适量的三黑粉入杯中；想吃甜的可以加冰糖粉或者细砂糖 ， 想吃咸的可以加一点点盐；
【黑豆黑米糊的做法 黑芝麻黑豆黑米糊的做法】9、将开水倒入三黑糊中 ， 用小勺轻轻搅动即可成糊糊 ， 放心食用 ， 越吃越漂亮 。
10、黑芝麻粉放在瓶子里密封保存 ， 吃的时候用干净的勺子舀几勺 ， 用沸腾的水一冲泡即可 。
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