如何制作焦糖坚果酥饼 焦糖坚果酥饼的做法
【如何制作焦糖坚果酥饼 焦糖坚果酥饼的做法】
1、食材：低筋面粉120g、黄油62、蛋黄2个、蜂蜜75g、淡奶油75g、混合坚果120g、砂糖142g 。
2、将低筋面粉、黄油、蛋黄、细砂糖揉成面团 。
3、擀成面饼 ， 模具刻印、打孔 。
4、送入烤箱 ， 上下火175度 ， 烤20分钟 。
5、起锅 ， 倒入蜂蜜、细砂糖 。
6、熬制变色 ， 加入淡奶油 。
7、加入混合坚果 ， 搅拌均匀 。
8、倒入酥饼 ， 铺平 。
9、冷冻一小时 ， 脱模 ， 切块装盘即可 。
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