食疗 金橘萝卜汤治肺热咳嗽
金橘是广东最常见的年花之一，不仅美观、意头好，还有化痰解酒消食的妙用 。广东省中医院肝病专科主任池晓玲指出，金橘性温，味辛酸甘，生吃不错，也能与其他食物组合，经常腹胀、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛的人不妨常吃，也可将其作为酒宴佐餐水果 。
1.“金橘姜茶” 防感冒
做法：金橘5个，生姜3片，若湿重可加藿香10克 。金橘拍破，同生姜用沸水浸泡后饮用 。有宣肺解表的功效 。
2.“金橘萝卜饮”治肺热咳嗽
做法：金橘50个，白萝卜1个，两者洗净，共同榨汁口服 。有下气化痰止咳的功效 。
3.“金橘蔻仁饮”防胃脘痛
做法：金橘100克，白蔻仁20克，白糖适量 。金橘加水适量，大火煮沸，用中火烧5分钟，加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可，随意温服 。有理气消胀、宽胸快膈的功效 。
4.“糖煮金橘” 治咳嗽痰多
做法：金橘500克，冰糖150克 。金橘洗净，用牙签戳两三个洞，加适量水，大火煮沸后，加入冰糖，小火熬煮至熟烂，温服 。有理气润肺、化痰止咳的功效 。
5.燥咳咽痛喝“橘梨饮”
做法：金橘30个，鸭梨1只(约200克)，白萝卜1只(约300~400克) 。三者洗净，共同榨汁饮 。具有润肺生津、止咳化痰的功效 。
6.“金橘楂麦饮”防食积不化
【食疗 金橘萝卜汤治肺热咳嗽】做法：金橘15个，麦芽30克，山楂15克，白糖适量 。金橘洗净，用小刀割破，与麦芽、山楂一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮30分钟，调入白糖即成，饮汤吃金橘 。有理气消积、健脾和胃的功效 。
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