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7款药膳有效防治2大春季病

春季是一个疾病高发季节，比如感冒、过敏性鼻炎、流行性腮腺炎等，因此做好预防这些疾病准备最为重要 。那么如何预防治疗这些春季病呢？今天小编就此给大家推荐7款治疗春季病药膳以及一些治疗感冒药膳，赶快看看 。
7款药膳有效防治2大春季病
春季过敏性鼻炎药膳
春季过敏性鼻炎系全身变态反应发生在鼻粘膜的局部表现，主要症状是清涕涟涟，喷嚏频作，鼻耳作痒，早晚尤著，每遇粉尘鱼腥刺激或气温骤变时最易发作，甚则发生哮喘，咳嗽 。选用食疗调治，应以益督脉，养肾元，疏风宣窍的食物和药物为主，先介绍几款，供参考 。
川芎白芷炖鱼头
用川芎15g，白芷15g，鲤鱼l尾(约250g)，生菱、葱、食盐、绍酒适量：将川芎、白芷洗净切片，鱼剖腹去鳃洗净：然后将药片和鱼欣入锅内，加姜、葱、食盐、绍酒、水适量，以武火烧沸，文火炖熟即成，用法是配餐食用 。此款功效是补虚，活血，怯风通窍，适出于过敏性鼻炎患者，体虚，易复发，易感冒，气短心悸等 。
虫草蒸鸡
用虫草25g，鸡肉165g.胡椒粉0.5g，生姜3g，葱白3片，味精、食盐适量;先将鸡肉洗净，切2cm小块 。再把沸水锅内加入胡椒、姜葱，再将鸡肉在沸水中氽一下 。然后把氽过的鸡肉入笼蒸，虫草洗净放在鸡肉上面，加生姜、葱少许，渗入少量清水，蒸1.5小时取出 。最后将鸡肉取出，滗出原汁，加食盐、味精、胡锹粉调味，再倒叫鸡肉内即成 。用法是配餐敞菜肴二此款的功效是补箍肺肾，益元固表，适应于过敏性鼻炎之体弱易发患者 。
参芪山药蒲腰
用黄芪、党参、山药各10g，猪腰500g，酱油，姜、葱、蒜、醋、芝麻油、味精适量 。把猪腰去筋膜，参苠山药纱布扎紧，一同放锅内，煮熟 。再将煮熟的腰子切薄片，装盘，淋入由姜、蒜、酱油、醋、芝麻油、味精调成的味汁，用法是配餐做菜肴 。此款的功效是补肾益气 。固护肺卫，适应于过敏性鼻炎之肺肾虚患者 。
人参核桃饮
用人参3g，核桃肉15g，白糖适量;把人参切片，核桃仁压碎，加水适量，武火烧沸，用文火热煮半小时后，再滤其渣，加入白糖即成，并宜反复煎熬，用法是中晚各1次 。此款的功效足益气固肾，适应于过敏性鼻炎反复发作，常易感冒复发者 。
流行性腮腺炎药膳
桑叶双花饮
用桑叶50g，金银花50g，黄菊花50g，蜂蜜500g，食用香精2ml，先将桑叶、银花、菊花择净，用水泡洗后一起放人锅中，加清水3000g，用文火煎熬半小时，滗出药汁 。再将蜂蜜倒入干净的锅中，用文火加热保持微沸，炼熬至粘手成丝时，缓缓倒入药汁内，搅拌均匀 。待蜂蜜溶化后，用纱布过滤即成，用法是频频饮服 。此款的功效是清热解毒，疏风散邪，适应于流行性腮腺炎，轻重均可 。
银石芦根饮
用银花50g，石膏100g，鲜芦根100g，大青叶0g，蜂蜜500g，食用香精2 rnl，先将石膏打碎，先煎20分钟 。再将芦根洗净切片，银花、大青叶择净泡洗后一起放入石膏锅内，文火煎熬半小时，滗出药汁约2500mL然后将蜂蜜放入干净锅中，文火炼熬至粘手成丝时，倒入药汁内，搅拌均匀后，用纱布过滤后加入香精搅匀即成，用法是频频饮用 。此款的功效是清热解毒，生津止渴，适应于流行性腮腺炎，发热，咽喉肿痛口干舌燥者 。
冰糖木蝴蝶饮
用木蝴蝶3g，大青叶3g，冰糖适量;将木蝴蝶、大青叶用剪刀剪碎，并与冰糖共放入瓷杯中，沸水冲泡，用法是代茶饮用 。此款的功效足清热解毒，利咽，适用于流行性腮腺炎，伴咽喉肿痛 。
【7款药膳有效防治2大春季病】治疗小儿春季感冒药膳
补气双菇面
先用黄芪10克煎汁约50毫升备用 。鲜蘑菇25克，发好香菇25克切碎，在油锅中略爆一下，加入黄芪汁煮熟 。将卷子面150克在沸水内煮熟捞起，放在香菇蘑菇黄芪汤中，再加些鲜汤调料煨至熟烂即成 。可作孩子饭点，分2～3次食之 。经常吃可提高免疫力 。
姜汁牛乳
牛乳250ml，加入鲜姜汁10ml，丁香1粒，置锅中煮2-3分钟即成 。每日1次，可连续服用一段时间 。
玉屏汤
瘦猪肉30～60克，切成小碎粒状，入油锅中爆一下 。另以黄芪15克、白术15克、甘草5克煎汁，约150毫升，加入肉中煮汤，待肉熟加盐、味精少许，盛起即成 。可作菜肴常吃 。
辛夷煲鸡蛋
辛夷花9克，鸡蛋2只 。先将蛋整枚打入沸水中略煮片刻，然后再加入辛夷花同煮2～3分钟即成 。吃蛋及汤，咸甜任意 。可连续食用一周 。对反复上呼吸道感染、过敏性鼻炎有效 。

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