本食谱来自【刘小胖丫】老师分享的红烧牛肉面的做法,所属分类:,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:配菜(中级) 。
谁说红烧牛肉一定要时间长~15分钟搞定一碗红烧牛肉面,完全没问题好么~
做红烧牛肉面所需食材:主料:菲力牛排150g,香叶2片,八角1只,桂皮1小块,干辣椒8只,老抽1勺,豆瓣酱1勺
辅料:生抽1勺,醋1勺,盐1g,熟油辣椒1勺,挂面50g,青菜4只
红烧牛肉面的做法步骤:【红烧牛肉面的做法(增肥食谱)】1. 菲力牛排切成一口一个的小块,撒一些盐腌制片刻 。
2. 油锅爆香所有的香料,煸炒至香味出来即可 。
3. 倒入牛肉粒翻炒均匀,只要两面颜色稍变即可 。
4. 加入豆瓣酱和老抽,小半碗水,略煮3分钟至表面都变色即可 。
5. 烧好的牛肉放到一旁,汁水一定不要倒掉啊,放到面里超赞!
6. 砂锅里放一勺生抽,一勺醋,一小勺盐,一勺辣椒油,用开水冲开,放火上烧开 。煮好的面条和青菜捞入,倒上红烧牛肉即可 。
分享的食谱——《怎么做红烧牛肉面好吃》以后,你学会了红烧牛肉面最正宗的做法吗?
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