【红烧芋头的做法（热菜菜谱）】本食谱来自【酱紫藕】老师分享的红烧芋头的做法，需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
唯有美食不可辜负，想知道红烧芋头如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
很多人觉得直接炒了芋头再烧更入味，那是肯定的 。但我个人更加喜欢先蒸再炒，这样既能吃到红烧的味道，又能保持芋头的清香 。算是浓中有淡吧 。anyway，找到自己喜欢的味道就好！
做红烧芋头所需食材：主料：芋头500g，大蒜瓣一整颗，酱油30ml，白糖30g，玉米淀粉适量，海天黄豆酱一大勺，盐适量，葱花适量
红烧芋头的做法步骤：1. 芋头洗净切滚刀块蒸熟 。
2. 大蒜瓣切碎，葱切葱花 。酱油、白糖、盐、黄豆酱和玉米淀粉放小碗，加水调成酱备用 。
3. 锅里热油放入大蒜碎爆香，然后倒入蒸熟的芋头炒一分钟 。
4. 炒一分钟
5. 倒入调制好的酱汁，大火煮沸收汁 。
6. 出锅前加味精，撒上葱花盛出 。
7. 成品
酱紫藕老师在(微信公众号：meishi778)分享红烧芋头的做法，教你怎么做红烧芋头好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，查看关于红烧芋头的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和红烧芋头搭配 。吃货的你学会了红烧芋头的家常做法了吧 。
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