五香鸡排 五香鸡排的做法
1、鸡胸肉1/2块，葱末20克，姜末10克，蒜末40克，五香粉1/4茶匙，糖1大匙，味精1茶匙，酱油膏1大匙，小苏打1/4茶匙，水50CC，料理酒1大匙，炸鸡排粉100克，胡椒盐适量 。
2、鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底切断成两片肉片备用 。
3、将葱末、姜末、蒜末、五香粉、糖、味精、酱油膏、小苏打、水、料酒放入果汁机中，搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用 。
4、将切好的鸡排肉放进腌汁里，腌约30分钟后捞起沥干，再以按压的方式均匀沾裹炸鸡排粉备用 。
5、热油锅，待油温烧热至150℃时放入腌好的鸡排炸约2分钟，至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起沥油 。
【五香鸡排 五香鸡排的做法】6、食用前撒上适量的胡椒粉即可 。
推荐阅读
- 红梅花和海棠花的区别是什么 红梅花和海棠花的区别表现在哪里
- 茶叶籽泡茶的功效与作用
- 豆豉油麦菜的做法 豆豉油麦菜怎么做好吃
- 好吃又美味的饭团做法 好吃又美味的饭团做法与步骤
- 鸿运当头浇水的正确方法 示范如何给鸿运当头浇水
- 粉蒸牛肉要蒸多久才熟 粉蒸牛肉的时间
- 蜂蜜醋饮料的功效与作用
- 汗蒸的好处有哪些 汗蒸的坏处
- 猪肚怎么做好吃又简单窍门 爆炒猪肚的做法
- 老母鸡肉蘸料怎么做 好吃的炖鸡的蘸料