烤蛋挞是上下加热吗 蛋挞烤箱烤多久
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外面卖的蛋挞我一个也吃不下，甜不甜，咸不咸，说不上来啥味儿！所以每次孩子们要吃蛋挞，我都是自己调的蛋挞糊，微甜，还放的有自己熬制的蓝莓果酱，酸酸甜甜的，一点也不腻！ 今天没有用鸡蛋来做，直接用的是欧福蛋白液做的，颜色没有鸡蛋做的黄灿灿，但是一点儿也不影响它的美味！特别好吃！烤了整整两盘，都没够孩子们吃呢！
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 欧福蛋白液 200克
- 纯牛奶 250毫升
- 白糖 3勺（30克）
- 自制蓝莓果酱 适量
- 蛋挞皮 54个
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1、准备好所需的食材： 欧福蛋白液200克，纯牛奶250毫升，白糖30克，蛋挞皮54个，自制蓝莓果酱适量！
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2、把欧福蛋白液倒入碗中！
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3、倒入白糖搅拌至白糖融化！
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4、倒入纯牛奶，搅拌均匀！
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5、搅拌好的蛋挞液用网筛，过筛一下，这样做出来的蛋挞更细腻！
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6、蛋挞皮无需解冻，直接拿出来，摆放在烤盘上！
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7、每个蛋挞里放入一勺自制蓝莓果酱！（蓝莓果酱的做法，前面我也有发帖，喜欢的朋友可以去我的主页看看哦！）
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8、倒入适量的蛋挞液！
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9、放入提前预热好的烤箱，上下火200度烤20分钟！（烤箱上下火200度预热10分钟就可以进行烤制了！）
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10、烤好的蓝莓蛋挞，满屋子都是蛋挞的香味儿！太诱人了！
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11、成品图
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12、成品图
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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