蘑菇蛋糕 蘑菇蛋糕如何制作
1、原料：面糊100g ; 全蛋2个; 细砂糖 30g; 低筋面粉100克 ; 沙拉油20ml ; 内馅一个 ; 蘑菇适量 ; 油葱肉馅适量 。
2、将蒸锅加水以大火烧开；准备一个蒸盘 ， 并用刀子将蒸盘底部划破几道 ， 再放入一张白报纸 ， 备用 。
【蘑菇蛋糕 蘑菇蛋糕如何制作】3、将蘑菇洗净、沥乾、切片后 ， 与肉一同拌匀成内馅备用 。
4、将所有面糊材料制作成基础面糊 。
5、将面糊倒一半于作法1的的蒸盘里 ， 放入蒸锅中以大火蒸5分钟后取出 ， 在面糊表面撒上作法2的内馅 ， 再铺上另一半面糊 ， 重新放入蒸锅里 ， 转中火蒸20分钟即可 。
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