清明茶不香了怎么处理 清明茶不香了解决方法
1、干燥后再泡
清明茶一年只采一次 ， 制成的茶叶是黑色的 ， 只要存储得当 ， 其茶香味道会越来越浓 ， 如果清明茶放久了不香了 ， 可能是因为空气潮湿 ， 导致茶叶受潮 ， 发生味道改变 ， 建议将茶叶重新烘干 ， 然后继续放到干净干燥的紫砂罐进行存储 ， 避免茶叶串味变质 。
2、选择合适的泡茶时间
春季雨水多 ， 刚摘烘干得到的清明茶茶香四溢 ， 但在雨天泡茶其香味会没有晴朗天气来的香 ， 这是因为下雨天不仅潮湿 ， 而且地面气压会变低 ， 导致我们对茶的滋味感觉出现了不同 ， 会觉得泡出来的茶口感偏淡 ， 苦涩易显 ， 建议选择在晴朗的天气下 ， 空气相对干燥的环境给茶叶增香 。
【清明茶不香了怎么处理 清明茶不香了解决方法】3、挑选好的泡茶容器和水
茶叶闻着香 ， 但泡出来不香 ， 可能跟水质、水温、注水的方式以及用盖碗、紫砂壶、玻璃杯等有关系 ， 这些都会影响茶叶的香气 ， 建议用紫砂壶冲泡 ， 保证持续滚烫的水温 ， 其次温杯后应尽快冲泡 ， 每道茶水出汤的前后时间不宜间隔过长 ， 避免盖碗的茶叶温度过低 ， 这样才能最大限度的发挥茶香 。另外在注水方面要讲究“香靠冲 ， 汤靠吊 。”用悬壶高冲的方法注水 ， 可以很大程度让茶叶散发出香气 。
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