农民种葱很多是自己留种，葱种怎么留？自己留的葱种什么时间种最好？ _留种

葱是国人普遍种植的一种蔬菜，可以说是有小菜园的地方，就有种葱的。在农村小菜园种菜中，农民种葱大多是自己留种。那么，葱种怎么留？葱种什么时间种最好呢？

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葱种有哪些？

葱是稳定性较强的一种蔬菜，变异性很小，因此在农村自种蔬菜中，完全可以自行留种种植。在葱的栽培中，既可以用葱根进行繁殖，也可以用葱的种子进行播种育苗。但是，葱种子的发芽率偏低，种植前期生长速度慢，管理要求较高。在南方小菜园种菜中，农民大多选用葱根进行栽种，因此留葱种就是留葱根，本篇主要说葱根的留种方法。

葱根的留种方法

用葱根种葱的优点就是，种下后发苗时间短，能在短期内快速收获蔬菜用葱。用葱根作葱种时怎么留种呢？一般来说，不同品种的葱，葱根留种方式不一样。比如南方农村小菜园常种的有四季小香葱、立夏葱等，它们的留种方式就有差异。

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1、四季小香葱

四季小香葱，顾名思义就是四季可种可采收的葱，但在夏季如5、6、7月高温环境下，露地种植的四季小香葱通常会长势放缓或是地面茎叶半干枯等。因此，对于四季小香葱的留种，由于葱根在地里不会枯萎，夏季可以将它直接就地留种，待到下一季种葱时，直接将葱根挖出来，分蔸后重新栽种即可。

2、立夏葱

而立夏葱等夏季高温时节容易干枯的葱种留种，一般需在立夏后，即5月中下旬左右，将葱叶枯黄后的葱根挖回，将葱根在阴凉通风处晾干表面水分，存放在阴凉且不过于潮湿的地方，这种葱种的储存，类似大蒜，可以参考大蒜的蒜瓣留种方法。待到种葱时，将这些储存的葱根栽种到地里即可。

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葱种什么时候种？

葱种什么时候种最好？其实，在葱根类葱种中，什么时候中，主要考虑葱栽种和生长的适宜温度。葱性喜冷凉气候，适宜在春秋两季栽培，而气温较高的南方冬季葱长势也非常好。在民间，种菜常有“七葱八蒜”的说法，即农历七月着手种葱八月着手种蒜。农历七月，一般新历8月9月，对于天气凉得早的地区，可以在立秋后进行种葱，而华南秋季气温较高的地区，可以在9月份以后再进行栽种。

其他网友观点

想必很多农村的朋友们都有过预留农作物种子的经历吧，那个时候大家的没有太多的钱去买种子，于是大家都会留一些植物让它们长熟开花以后就会结出很多的种子，留作第二年再次种植，这样一来既省钱也方便。

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尤其是在留的葱种那更是农民朋友的喜爱，葱虽然口感比较辛辣但是还是有很多人爱吃，比如说在咱们平常生活中凉调菜，炖汤等都会用到它们，但是葱留种可是需要后期的管理才可以作为真正的种子进行种植，那么今天我就来讲一讲葱种的注意事项。

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“如何自己预留葱种的方法”

刚才我们说到任何一种植物如果要想预留种子就必须要让其成熟以后才可以，但是葱种有些不同，也就是说葱要一直长到每年的7月份种子才算是已经形成。

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葱的种子最初是从中间长出一朵圆圆的并且非常漂亮的花朵，这朵花用肉眼看起来特别像韭菜花，但是随着时间花朵越来越大，然后就会掉落花瓣以后就会看到很多细小的颗粒状，当我们看到这些的时候就可以采摘下来首先放到阳光充足的地方进行晾晒，一般阳光好的话晾晒3天即可。

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最后我们把种子轻轻的在地上用棒槌敲下来以后就可以留作明年的种子了，切记在种子没有种植之前一定要放在阴凉通风干燥的地方储存就可以了。

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“葱种何时种植以及注意事项”

种植葱种的最佳时间就是在每年的夏季，但是其他季节也可以种植，不过夏季7月初到8月中旬是最适合种植的时间，但是在种植之前一定要对种子进行特殊处理。

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也就是说要提前一天用清水加营养液泡上24小时左右，然后就可以捞出种子控干水分以后就可以开始种植了，种植可以育苗也可以直接点播两种方法，切记千万不可撒播，因为撒播以后长出的葱苗普遍都长的比较细小。

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综上所述:

自己预留种子省钱还方便，但是不可以多次这样留种，一般一种农作物留种3年就要及时更换，因为时间越长种子的病害发生情况就会越高。

其他网友观点

一农家的葱籽「麦黄」的时候就已经采收了，说起自留葱种，还得从春天，甚至去年入冬说起。更重要的还得靠咱自己「嘴下留情」，要不然别提留种了，葱都留不下！

“冷葱热韭菜”就是说葱耐冷寒，也有耐旱的特性，很好种养。但怎么留种还是要注意很多，一农就从以下几个方面，分享下自家经验，有不足谬误还请指正。

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种植的时间

小雪节气的前后，就是北方收白菜的时间，每年收白菜捎带着播上葱籽，不用怕，天寒地冻大雪纷飞，明年春天肯定能出来，正是利用了葱耐寒的特性。

春天谷雨前后，这个时间播，出苗快，出苗齐，生长快速。

夏至前后，可以移栽葱苗，这个时候不为留种，为的是冬天贮存自家吃。

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二种植方法

春季种，浇水湿地，中耕松土，草圈粪（农家肥）打碎施入，均匀撒施复合肥。开沟5公分左右深，均匀撒入葱籽（不贪多）覆土即可，待葱苗长到小孩小拇指粗时即可移栽。

秋季收完白菜后，在白菜地垄上开5公分左右沟，撒上葱籽覆土即可，不用浇水、不用肥，开春即可出苗。大家都知道一农有个懒叔叔，这就是他的「懒省法」，不过一样可也出葱留籽

还有一种更懒的方法，秋天收葱的时候，留一部分葱在地里，只把地上葱茎部分剪掉留根。第二年开春就会长成绿黄色，像弯弯的竹笋一样的苗，俗称「羊角葱」。稍加施肥浇水也能成葱留种。

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没吃完的葱也能留种，开春，地块开沟深20公分左右，葱去外皮死叶，铁锹扦齐垄沟其中一面，垂直于地面，使葱靠此面直立于沟中。用土只覆住葱根防止草圈粪烧根，草圈粪打碎施入，再施入适量复合肥，沟完全覆土。沟深20公分左右，垄宽30公分左右，葱与葱间距二指宽，适量浇水即可，这样的方式后期管理少、长势快、葱白长、葱茎粗壮不易折断、产籽多饱满。