中华美食文化是一本值得慢慢参详的历史书，仅鸭子这一种食材就有十几种吃法，南京咸水鸭，北京烤鸭，红烧鸭都是十分古老又美味的吃法 。北京烤鸭以外酥里嫩，咸甜适口为主要特点，许多来到北京游玩的旅客们都一致认为不吃烤鸭就不算到北京 。那全聚德烤鸭好吃吗？
【全聚德烤鸭好吃吗，传统美味不容错过】
北京烤鸭有多种品牌，而全聚德一定名列前茅 。全聚德品牌创立于清代时期，经历了上百年的发展历程，到如今逐渐成为北京烤鸭的代名词 。全聚德烤鸭的原材料选自原种鸭场，经过专业人士的饲养，这里的鸭子品种好，体形丰满，肉质十分细嫩，经过多道工序的烘烤后，整只鸭子外表皮金黄，内里肉质鲜美，切开后纹理清晰可见，入口香而不腻，劲道有嚼劲，是一款不可多得的美味!
吃北京烤鸭怎能少得了卷饼与甜面酱呢!全聚德精心为每一份烤鸭设计了份量相当的卷饼和酱汁 。卷饼薄厚均匀，柔软有韧性，搭配咸甜适中的酱汁，将烤鸭与葱丝，黄瓜丝放在一起，清脆与软嫩的双重体验尽在唇齿间升华 。当然，去不了北京的朋友也不要遗憾，全聚德推出了真空包装的产品，无论您身处何地，都能轻轻松松的品尝到正宗的北京烤鸭!
随着烹饪技术的发展，烤鸭已不再是某个地区的特有食品，但经典的味道却不会改变，全聚德有着百年的制作工艺，积累了几代人的手艺特色，拥有了与众不同的口感和味道，十分值得尝试 。这就是关于全聚德烤鸭的相关介绍了，小伙伴们是不是已经按捺不住蠢蠢欲动的味蕾了呢!
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