农村种植的大蒜，用粪池水可以直接浇吗？ _粪池

在农村上过学的朋友应该都见过的一种现象，就是学校附近的一些菜农，会直接用厕所粪池里的粪水浇蔬菜，这种事情在农村见怪不怪。那么，用这些粪水浇蔬菜，显而易见是有好处的，帮助学校解决掉了“粪水”问题，还降低蔬菜生产成本，让蔬菜长的更加鲜嫩。但是，我长大以后发现一个问题，就是新鲜的粪水如果直接浇灌蔬菜，会“烧”蔬菜，出现肥害和虫害等问题。根据村里人们的种植经验，可以总结出，腐熟的粪水，在一定的稀释情况下，是可以直接浇灌一些耐肥的蔬菜，特别是喜欢氮肥的一些蔬菜。而大蒜是农村菜园里非常常见的一种喜肥耐肥的蔬菜，农家通常会使用粪水浇灌。这说明只要了解了大蒜和粪水之间的关系，合理给大蒜浇灌粪水，是能够废物利用，节约生产成本的情况，还能够生产绿色无公害大蒜。

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关键词：大蒜需肥特点、粪水的肥力特点、合理浇灌

◆大蒜需肥特点：大蒜属百合科2年生的蔬菜。其根为弦线状须根系，没有明显的主次根区分。种植过大蒜的人就会发现，其根系比较短，根据其形成的先后，可以分为初生根、次生根和不定根。但是，其根系都分布在浅层土壤中，这个特点就使得它吸收利用土壤的营养能力比较弱，而且不耐旱。而大蒜在生长过程中，又特别喜欢土壤湿润，喜欢土壤肥力充足，才更有利于其根系对养分的吸收利用，生长旺盛。

根据种植经验可以知道，大蒜生长需求氮肥最多，钾肥次之，磷肥最少。根据相关数据显示，硫元素也是大蒜品质构成主要元素之一，适当施用硫肥，能促使蒜头和蒜薹增长，增施铜、硼、锌等营养元素肥料，也能够有效增加大蒜的产量和品质。

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因此，根据大蒜在土壤中吸收营养生长情况，以及生长特点，一定要保证大蒜的水肥供应。而且以含有多种元素的农家有机肥为宜，让土层疏松深厚，富含有机质，土壤呈微酸性，更有利于大蒜量高质优。

◆粪水的肥力特点：

大粪的主要成分中3/4为水，1/4为固体；固体中30％为死细菌，10％～20％为脂肪，2％～3％为蛋白质，10％～20％为无机盐，30％为未消化的残存食物及消化液中的固体成分如脱落的上皮细胞。粪便的黄色是由胆红色的衍生物粪胆色素和尿胆色素形成的。气味则由细菌作用的产物所致，主要有吲哚、粪臭素、硫醇和硫氢化物。正常尿液成分为（克/升）：钠3、钾0.19、镁0.36、氯4.69、碳酸根0.84、磷酸根5、尿素18、肌酸酐1.96 。在酵解后会产生酸、氨等。

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我们知道老话说：种地不用粪，世上瞎胡混！种植大蒜用腐熟的农家肥和腐熟的粪水浇灌，正常管理下，生产的大蒜质优量佳。那么，根据相关专业数据显示，粪水的主要有机成分，以及微量元素，非常适用大蒜的生长所需。加上菜农根据大蒜喜欢湿润和肥沃的土壤，有便利条件的菜农，才会经常给大蒜浇灌粪水。这就不难理解为什么，我们看到有些菜农，会利用当地的粪水，来浇灌蔬菜了。

◆合理浇灌：我们在大蒜种植中，给大蒜浇灌粪水的时候，要根据土壤墒情、肥力、气候、浇灌目的等综合因素考虑，采取合理的浇灌办法，才能够更好的达到浇灌粪水的目的。种植大蒜，如果当做基肥浇灌粪水，只要是腐熟好的粪水，可以在整地前，浇灌在大蒜地里，然后耕田播种；如果当做追肥来浇灌粪水，大蒜根际浇灌粪水，应根据大蒜的生长期来调配粪水的比例，以防肥力过大发生肥害等问题。

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比如在大蒜幼苗期，蒜苗耐肥能力比较弱，如果土壤基肥不足，可以把腐熟的粪水与水按照1：2的比例稀释，给蒜苗根际浇灌。在蒜苗的生长旺期，追肥粪水浓度可以大一些。如果追肥的时候，采用泼洒的办法，粪水会被泼洒到蒜苗嫩嫩叶片上，以免发生肥害，腐熟的粪水应该稀释，稀释粪水和水的比例大致1：1，在安全的范围之内。如果是规模化种植大蒜，追肥粪水，最好的办法是结合浇灌，随水施入粪水。

另外，追肥粪水的时候，选择下午傍晚时进行，有利于大蒜更好的吸收利用。同时，应选择最近天气晴好，以免下雨造成肥水流失。

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根据大蒜的生长和粪水的关系分析，我们可以知道腐熟的粪水是可以浇灌大蒜的。有人会说，粪水里面那么多细菌病菌、以及重金属等，会不会污染大蒜？这个可以放心，这种有害物质，在粪水腐熟的过程中，大部分都能够分解成为无害物，即便有少部分残留，在施用到菜地里以后，通过土壤微生物，有益菌的分解稀释，风吹日晒，很快就会消融在土壤中，成为有机物。这就是为什么，生产绿色蔬菜，通常以有机肥为主，化肥为辅。因此，种植大蒜，要掌握住浇灌粪水的方法，能够更好的达到浇灌粪水的目的，这是要的注意事项。

其他网友观点

大蒜，是咱们生活中经常见也常吃的菜，农村有种植的习惯，房前屋后只要是有地方都可以种上一、两畦，大蒜对于土壤的要求不高，基本上的土壤都可以满足它生长的条件，当然，土质肥沃深厚，排灌性好的地块最佳。

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种植大蒜，在农村一般是用农家肥来做为基肥。农家肥在农村是可以随处可见的，使用起来比较方便，而且农家肥肥效长，可以更有利于作物的生长。但是像题主说到的，用粪池水直接浇大蒜，这波操作直接不可以！

粪池水一般是人的粪便、人的尿或者是牲畜的粪便、尿液混合在一起的，含有丰富的氮磷钾及其它微量元素，作物生长十分需要，所以粪池水是很多作物的好肥料！

但是粪池水毕竟是粪便，直接使用，不仅会造成环境的污染，空气的污染，作物还会容易发生肥害，就是咱们日常说的“烧苗”，作物叶子会逐渐发黄，干尖，如果不及时加以处理，作物就会被烧死，一般可以通过浇水灌溉进行缓解。

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还有，粪池水里病菌、细菌、虫卵交错，如果直接浇在大蒜上，不仅没有起到促进生长的作用，还会给大蒜带来病虫害。像大蒜最头疼的蒜蛆，就是和多年重茬种植以及使用了没有腐熟的农家肥有关。

所以，粪池水可以用，但是必须腐熟好以后才行。由于尿酸转化的浓度高，加上氨气挥发，加上水稀释后施用安全系数更高。

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综上所述，农村种植大蒜，用粪池水直接浇是不可行的，既容易发生污染，发生病虫害，还容易发生肥害，造成烧苗，影响大蒜生长。腐熟好的可以正常施用。

其他网友观点

谢谢悟空小秘书邀请。农村种植大蒜前，常采用有机肥作为基肥使用，这样是有助于大蒜高产的，但在大蒜苗生长期间，用粪水直接浇灌的方式，以我种植大蒜的经验来看，并不建议这样操作，因为蒜苗直接施用粪水效果不仅不明显，并且还费事，同时还会造成一定的环境污染。

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农村种植大蒜使用有机肥作为基肥，都是使用经过发酵腐熟后的畜禽粪便，并且是在耕地前施入，在旋耕土地时，与土壤进行了充分的混合，有机肥在土壤内通过温度与湿度分解，为大蒜营养吸收提供了氮、磷、钾等多种营养元素，并且还有助于土壤内微生物的增加，有利于提高土壤的通透性。

在农村，以往传统的施肥方式，确实有农民会直接淘出大粪水浇菜，或浇大蒜等农作物，这种方法也是有区分的。有些大粪水是经过夏季高温自然发酵的，一般能见到大粪水上常有水泡冒出，这也是粪水在发酵过程中，产生的气体，类似于沼气，这样的大粪水是可以用于直接浇灌大蒜使用的。

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但是对于未经发酵的粪水，如养殖场直接排出来的粪水等，是不能直接用于浇灌大蒜的，这样的粪水中尿酸、细菌、虫卵等污染物含有较多，直接用于浇灌，可导致环境的污染，同时会增加大蒜病虫害的增多，酸性体质也不利于大蒜的生长。

粪水原本也是属于有机肥的一种，利用粪水浇地，也是乡村比较原始的一种施肥方法，相比化肥而言，还是比较适宜农作物生长需要的，但要看运用的方法对不对，未经发酵处理直接浇灌大蒜的做法，显然是不正确的，因此，应对粪水经过处理后再施用更加合适。同时还需要注意，粪水浇地要避开距离水源较近的地方，以防造成水源的污染。