冬枣是什么季节的 外皮怎么洗比较干净
冬枣,很多人都喜欢吃,在吃之前需要清洗干净 。冬枣是什么季节的?外皮怎么洗比较干净?
冬枣是什么季节的:
秋季 。冬枣阳历10月-11月份自然成熟,因北方天气入寒较早,因此得名“冬枣” 。
当然,一般早熟的冬枣8、9月份,甚至有的7月份就可以吃到,这时的冬枣基本上是通过大棚技术种植,人工控制温度种植而成的冬枣,口感及甜度都很一般,比自然成熟的冬枣提前上市1、2个月左右 。价格也是最高的,刚开始的收购价在每斤80元以上,后续会稍微降低一些 。但是这种枣虽然上市早,但是口感非常一般,又贵又难吃 。
正常成熟的冬枣一般是10-11月份开始上市,这时的冬枣光照充足,水分适中,甜度才高且枣香浓郁 。
【冬枣是什么季节的 外皮怎么洗比较干净】

文章插图
冬枣外皮怎么洗比较干净:
1、用清水、盐水或淘米水将枣浸泡10-20分钟,如果担心残留物质,如果有淀粉的话,可以在清水中倒入半勺玉米淀粉 。这样可以最大限度地去掉水果上的农药残物及细菌,这样也相对健康安全些 。
2、换清水后,用清水洗干净,用流水冲过几次就行 。
3、枣上面的提不要拔掉,否则会渗水,洗干净要吃的时候就可以摘掉了 。
好了,关于冬枣清洗的介绍就到这来了,小伙伴们都明白了吧 。
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