大姜高产有什么栽培技术？如何进行大棚内温度的调节？ _大姜

我先回答如何高产。

一、选种

依据土壤肥力状况的不一样，每亩用种量通常在800斤摆布。选种时，应选择

健康无病、整齐共同的姜母和姜种。

二、培养壮芽

晒姜：播前20-30天，从储藏窖中取出种姜，洗净种姜上的泥土，平铺在草

苫或洁净的地面上暴晒1-2天，黄昏收进屋里，以防受凉。其作用是：①、进步

姜块的温度，打破休眠，推进体内营养分化，加速姜种发芽速度。

2、困姜：晒姜结束后，将种姜置于室内堆积2-3天，姜堆上掩盖草苫，以

利于推进种姜内营养转化，提前发芽。

3、催芽：通常选用“炕姜芽”催芽法，假如种植面积较大、姜种较多，可

选用炕姜法姜块的堆积厚度应控制在50-60公分，姜堆上部盖上棉被或毛毯，约

经20-30天，幼芽长至0.5-1.5公分时，即可耕种。

三、整地上肥

姜田选定后，每亩施优异腐熟圈肥5000-8000公斤、过磷酸钙50-75公斤，

撒施于地面，深翻25-30公分。整平后依照50-55公分的沟距开耕种沟，沟深15

公分，沟内施入氮、磷、钾复合肥25公斤或饼肥75-100公斤（每亩用量），或

煮烂并发酵好的豆子50-75公斤，肥料施入后，用二齿钩将肥料和土壤混匀，以

防灌水时冲走。

四、耕种

【大姜高产有什么栽培技术？如何进行大棚内温度的调节？】露地栽培通常于5月初耕种，耕种前先将姜芽依照巨细规模进行选级。耕种

时依照上齐下不齐的准则摆放到预先作好的姜沟内，姜芽向上，株距在16-20厘

米之间，耕种后当即覆土，厚度4-5公分为宜，同时荡平沟底。覆土过厚，地温

低，不利于发苗出苗。覆土过薄则土壤表层易干，相同影响出苗。耕种结束，浇

足底水，覆1.1-1.2米地膜，使沟底与上端的间隔坚持15公分摆布。

五、肥水办理

1、洒水：在浇足底水的基础上，苗期要始终坚持土壤湿润，避免忽干忽湿

形成植株成长不良、姜苗低矮、重生叶片不能正常扩展而呈歪曲状况。立秋前后，

进入旺盛成长期，需水量大，通常每7天摆布浇一次水，坚持土壤湿润，收获前

2-3天浇最终一水。

2、追肥与培土

在施足基肥的基础上， 6月中下旬当姜苗高30公分摆布，发作1-2个分枝时，

联系撤掉地膜追施“提苗肥” ，每亩施用硫酸铵或磷酸二铵20公斤摆布。立秋前

后，联系除草追施“转机肥” ，这次追肥请求量大，营养全部，选用肥效耐久的

有机肥与速效肥相联系，每亩施饼肥75公斤或煮烂发酵的豆子50公斤，加复合

肥50公斤或磷酸二铵30公斤，硫酸钾25公斤。在距姜株基部15公分摆布开沟，

将肥料施入沟中，然后覆土封沟培垄，使本来的沟变为垄，垄变沟，追肥后及时

洒水。进入9月份后，为推进姜块的迅速膨大可追施“补充肥” ，每亩施硫酸铵

10-15公斤，硫酸钾15-20公斤，或复合肥25公斤，肥料可沟施也可随水冲入姜

田中。

六、病虫防治

1、病害：（1）姜瘟病：选用土壤及种子消毒加以防止，田间防治可用：50%

消菌灵1000倍液、500万单位硫酸链霉素兑水60斤（及新植霉素）等药剂替换

喷施。（2）炭疽病：田间防治可用：80%炭疽福美800倍液、炭疽停800倍液。

2、虫灾：要点防治姜螟（钻心虫）。从6月初开端防治，选用万灵、农地乐、

海正灭虫灵、乐斯本等药替换运用，每隔7-10天喷一次，即可有效地控制。

3、为了推进植株成长强健，增强抗病性，成长时期可每隔10-15天喷施一

次康丰素、爱多收、大肥王及2003等叶面肥，并可田间冲施黄腐酸盐。

其他网友观点

你好，农学博士教种植为您解答。

大姜是一种常见的调味作物，因其味道独特，深受消费者喜爱。大姜高产技术有很多方面，下面我就一一介绍。

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一、选地选种

大姜想要高产优质，首先就要选择土层深厚、土质松软、有机质丰富的壤土地块。而且要求无姜瘟病菌，有良好的旱灌涝排条件。与此同时，需要注意选择大而饱满、没有病虫害的高产大姜作为姜种。

二、晒种困姜

为了保证大姜发芽均匀、提早出苗，我们应该在播种前20-30天，从贮藏窖中将种姜取出，去泥后晾晒2-3天，也就是常说的晒姜。在晒姜结束之后，要在室内堆放5天，并在姜堆上覆盖草苫，这一过程被称为困姜。

三、适时播种

大姜播种时间因地而异，在华北地区，露地栽培一般在5月上旬播种，而地膜覆盖栽培可提前至4月中旬播种。在播种前，要在下午浇足底水，以保证幼芽顺利出土。待底水渗下后，按照一定株距将大小一致的姜种摆放到沟中，需要保证幼芽一律向上，并使方向一致。在种姜播下后，我们应该立即覆土，厚度在4-5厘米。一般一亩地栽培5000-6000株大姜。

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四、覆盖地膜

在姜种播后，应该立即覆膜，可以比露地栽培提前15天，增产20%以上。在大姜幼苗出土长至2片真叶时，就要及时扎孔破膜放苗，最后将孔用细土封平，以利于保墒增温。

五、合理施肥

大姜属于喜肥耐肥的作物，整个生育期吸收钾肥最多，氮肥次之，对缺氮最为敏感。因此，我们要在施足有机肥的基础上，氮、磷、钾等大量元素肥料合理配比施用，还要注意补充锌、硼等微量元素，以达到高产、优质的目的。

六、科学浇水

因为大姜根系不发达且分布较浅，对水分吸收能力弱，所以不耐干旱，对水分需求较为严格。在大姜浇水时，需要掌握前期浇小水，中后期浇透水。如果遇到积水，就要及时排涝，应该始终保持地表湿润，以湿而不涝为宜。

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七、及时收获

大姜成熟后，我们应该注意适时收获。如果采收过早，会影响大姜产量，但如果过晚则易造成冷冻害，不利于之后的贮藏和出售。因此，大姜应该在气温降至8-10度时收获，在采收前的2天浇1次水，使土壤保持湿润，以方便采收，并提高成品率。

其他网友观点

根据大姜的生长特点，大姜要高产综合有以下几点：

大姜既是喜水又是怕涝作物，首先在选择地块上要特别注意两点。（1）选择不积水的地块（雨后或者灌溉后注意及时排水）；（2）选择雨后雨水不漫灌的地块，防治病菌随雨水冲入地块，造成姜大面积死亡。

其次，进行土壤处理：采取土壤熏蒸，杀灭土壤中的各种有害病菌、线虫及杂草。目前效果比较理想的产品主要有《灌斯塔》《氯化苦》《威百亩》。

然后，姜种处理：选择无菌姜种的同时要进行姜种杀菌，防止姜种上携带的病菌。

再者，改良土壤：增施有机菌肥，有条件的增施菌剂，因为土壤处理后，土壤中已经没有了有益菌，也就是说大姜失去了一道保护屏障，所以必须迅速大量补充土壤中的有益菌，使其有益菌保护着大姜以达到减少病菌的侵染，同时减少氮磷钾复合肥的用量。

最后，田间管理：（也是大姜增产丰收的关键）

1、每亩底施《疫枯灵》4公斤、有机菌肥（剂）10-15袋、微量元素10公斤、噻唑磷颗粒剂1袋、阿维菌素颗粒剂2袋（若习惯使用复合肥，不得超过10公斤，建议不使用，因为姜种的前期还没有毛细根），撒入沟底后再开沟器打一遍，确保均匀。

2、浇第一或者第二遍水时，冲施《EM菌液》4000-4500ml/亩可加氨基酸原粉15公斤/亩，促使大姜快速生根。

3、适时遮阳：大姜不适宜在高温环境下生长，在苗期特别注意遮阳，防止高温灼伤幼苗。

4、冲施壮苗肥：当发生1-2个分枝时，冲施20-20-20平衡水溶肥进行提面壮苗，为以后高产打好基础。

5、5月20日-6月10日期间冲施5%噻唑磷乳油1000ml/亩（期间是线虫交配产崽关键期，此时用药达到事半功倍的效果）、《斯克净》2.5-4公斤/亩（进行前期预防杀菌）。

6、揭膜后叶面喷施《鑫面康一号》或者《斯克净》防止炭疽、叶枯、条斑、黄斑、疫病的发生；同时可根据叶片的生长情况喷施叶面肥如《鑫苗康》《芸苔素》等。

7、追施转折肥：三股叉阶段是幼苗期向旺盛生气期转化的阶段，这次追肥要求养分全面，采用肥效持久的有机（菌）肥或者菌剂与速效肥相结合，小培时每亩施用《疫枯灵》2-4公斤、有机（菌）肥或者菌剂5袋、高钾复合肥50公斤、噻唑磷颗粒剂1袋、阿维菌素颗粒剂2袋、冲施《斯克净》2.5-4公斤或者10-15瓶《鑫苗康》同时结合叶面喷施。

8、大培前施用《斯克净》5-10公斤/亩灌根、叶面喷施《斯克净》0.75-1公斤/喷雾器（有效灭菌，防止大培姜时有害病菌的传播）。

9、大培时每亩施用《疫枯灵》4-8公斤、有机（菌）肥或者菌剂3-5袋、高钾复合肥2袋、硝酸钙25公斤进行培沟，培沟后首先冲施《EM原液》4500ml/亩可加氨基酸原粉15公斤/亩进行养根生根；然后冲施15-8-40高钾水溶肥3-5次， 5公斤/次/亩。

10、叶片交替喷施《枯黄萎一号》和《鑫苗康》或者《斯克净》，每次间隔7-15天，可预防斑点、炭疽、霜霉、灰霉、叶枯、疫病等真细菌引起的叶面病害的发生。

大棚姜温度的调节，注意根据天气的变化适时放风。特别注意放边风和顶风，适时注意放大棚两端的风，有条件的要上遮阳网。