麻辣烫大骨汤的做法
麻辣烫大骨汤的美味是赢得我们很多人的芳心的 ， 成为我们很多人特别喜爱的一种东西 ， 尤其是一些女性朋友对于麻辣烫更是疯狂的喜爱 ， 而且多吃一些麻辣烫大骨汤 ， 可以有效的补充 ， 我们体内缺乏的很多种营养物质效果非常不错 ， 下面就让我们一起了解一下麻辣烫大骨汤的做法吧 。
做法一：
1、将大骨头洗净 ， 放沸水中焯几分钟 ， 去血水及去油腻 ， 然后敲断;
2、红枣洗净、姜切片 。将大骨头、红枣一起放入锅中 ， 水淹即可 ， 再放入3-5小勺醋和姜片 。
3、沸腾后 ， 撇去浮沫;汤煲好后 ， 盛入大碗中放进冰箱冷藏后 ， 将上面浮油撇去 。
3、将去油后的骨头汤与大米同煮 。粥将好时 ， 再放入剁碎的青菜和少许盐 。
做法二：
材料
猪骨1根 ， 冬瓜1寸厚片 ， 薏仁米100克 ， 姜5-6片 ， 葱2根 ， 八角1/4朵 ， 砂锅1个
做法
1.薏米提前浸泡4个小时；
2.猪骨洗净 ， 放刚好没过骨头的水 ， 烧开后 ， 捞出猪骨；
3.倒掉血水 ， 重新放入骨头 ， 倒开水 ， 水量看个人喜好 ， 大火烧开 ， 放葱姜 ， 八角 ， 薏米 ， 转小火 炖煮；
4.炖2小时左右 ， 吃前放冬瓜片 ， 炖烂即可 。
【麻辣烫大骨汤的做法】麻辣烫大骨汤的做法是非常简单的 ， 我们大家都可以尝试去学习一下 ， 现在会做饭的男性朋友也越来越多 ， 我们的男生朋友都可以按照以上的方法 ， 自己亲手动作去学习一下 ， 为我们的家人朋友带来更多的美味 ， 快去试一试吧 。
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