怎么做羊肉纳仁好吃？学做羊肉纳仁需要哪些食材？为您提供羊肉纳仁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味羊肉纳仁 。
工艺：炖，难度：中级掌勺，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<90分钟
做羊肉纳仁所需食材：主料：羊排600克，面粉300克
辅料：盐适量，洋葱50克，胡椒粉2克
教您羊肉纳仁的家常做法，羊肉纳仁怎么做好吃1.主料：面粉、新鲜羊排 辅料：洋葱、盐、胡椒粉
2.面粉里加盐水
3.和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟
4.把新鲜羊排切块
5.洋葱切丝
6.煲里加凉水，加羊排大火烧开
7.撇去浮沫，一定得撇干净
8.转小火炖80分钟左右，炖到羊排熟透、加盐拌均匀
9.煮1分钟即可
10.把醒好的面团多揉揉，用擀面杖擀成大圆片
11.折叠起来，切成宽条，抖散开
12.炒锅洗净，加羊肉汤
【羊肉纳仁的做法（老年菜谱）】
13.大火烧开，下皮带面
14.大火烧开，煮到皮带面飘起，加盐胡椒粉，拌均匀即可，把皮带面装在大盘子里，铺上羊排，在撒上洋葱丝、浇上热热的羊肉汤即可
羊肉纳仁烹饪技巧：清炖羊排不用加任何调料，新疆人清炖羊肉类的，最多加洋葱丝一起炖，这样保持了原汁原味，还可以加一些胡萝卜一起炖的
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