怎么做蒜香牛排好吃？学做蒜香牛排需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的蒜香牛排 。
本食谱来自【QYRachel】老师分享的蒜香牛排的做法，所属分类：肉类、创意菜、午餐、单身食谱、二人世界、一家三口，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
一般的黑椒牛排，蜜汁牛排估计大家早就吃腻了，不如换一种口味儿～
做蒜香牛排所需食材：主料：牛排一份，料酒20ml，耗油20ml，生抽15ml，白糖20g，番茄酱25ml，大蒜六七粒，盐少量，胡萝卜少量，黄油8g
蒜香牛排的做法步骤：1. 调汁 。按比例把调料配好，拌匀 。
2. 胡萝卜去皮，切成两毫米厚的圆片，然后切成小花
3. 牛排洗净 。把牛排和胡萝卜一起放入调料酱中，均匀包裹 。密封，放入冰箱腌制一个半小时 。
4. 腌好后取出，垫好锡箔纸 。在放牛排的位置先抹上黄油 。摆上牛排胡萝卜 。下层，上下火200℃烤10分钟
5. 取出，一开始的酱汁基本收干了 。拿刀划开看看熟的程度，然后浇上之前腌牛排的酱汁，继续烤5分钟 。
6. 装盘，完成！最后，如果你的牛排比较薄或者比较松软，可以少腌制一会儿 。
温馨提示：蒜切碎一些比较入味 。个人根据牛排的大小厚度，适当调整烤箱的时间 。避免烤老，或者太生 。
【蒜香牛排的做法（增肥食谱）】大家在烹饪蒜香牛排的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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