本食谱来自【爱美食-爱生活】老师分享的酸辣面筋的做法，凉菜；
怎么做酸辣面筋好吃？学做酸辣面筋需要哪些食材？为您提供酸辣面筋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸辣面筋 。
做酸辣面筋所需食材：主料：面筋三块，紫林陈醋，白糖，红油，盐，味精，鸡精，葱油，生抽适量，熟芝麻，香油
酸辣面筋的做法步骤：1. 从市场买三块面筋(如果自己吃买一块就可以，我这是饭店里用的）
2. 横着切两道，平均分成三层
【酸辣面筋的做法（凉菜菜谱）】3. 每一层再平均切成五个长条 。
4. 然后再切成方块形式，过热水焯一下，再过凉水，然后把水挤干
5. 陈醋、白糖、红油、生抽、葱油、香油、盐、味精、鸡精搅拌成汁
6. 把面筋倒里面搅拌一下就行了（里面也可以放黑木耳） 。别忘记点缀熟芝麻
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