怎么做骨汤白菜简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗骨汤白菜 。
最近家里煮了羊排吃，剩下很多骨汤，骨汤喝不完，倒了很浪费，就突发奇想用它做菜，意外的很好吃！！喜欢骨汤的小伙伴可以来看一下哦！！
做骨汤白菜需要什么材料骨汤适量，白菜半颗，蒜5瓣，葱一小段，姜适量，盐一茶匙，香菜适量，胡椒粉一茶匙
骨汤白菜怎么做好吃又简单
做法分解1：白菜洗净切成不大不小的块
做法分解2：葱姜蒜切块，不喜欢吃姜的可以把姜切成片，方便吃的什么挑出 。我不喜欢吃葱，这里就没有放葱 。
【骨汤白菜的做法（老年菜谱）】做法分解3：起锅烧油，油热后放入葱姜蒜，炒香 。
做法分解4：葱姜蒜炒香后，倒入切好的白菜翻炒 。
做法分解5：白菜炒软后，倒入骨汤，骨汤刚好没过白菜，盖上锅盖中火煮3~5分钟，使白菜软烂，充分吸收骨汤的香味 。
做法分解6：白菜煮好后，撒入适量的盐和胡椒粉，大火收汁，关火后撒入香菜末，出锅 。
骨汤白菜的做法窍门骨汤用鸡汤、大骨汤、羊肉汤都可以，不同的骨汤有不一样的风味 。有的小伙伴不喜欢胡椒的味道，可以不加胡椒粉 。。
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