怎么做好吃不如饺子韭菜水耳虾蛋简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗好吃不如饺子韭菜水耳虾蛋 。
【好吃不如饺子韭菜水耳虾蛋的做法（老年菜谱）】天天吃猪（牛）肉韭菜馅儿的饺子 ， 偶尔来次素的 ， 不加更多的调味料 ， 就是要一口就能吃出蛋韭结合的鲜与香……很好吃啊！
做好吃不如饺子韭菜水耳虾蛋需要什么材料韭菜一小把 ， 鸡蛋3～5个 ， 木耳适量克 ， 火腿肠可有可无1根 ， 虾仁或虾皮适量 ， 盐少许克 ， 油适量汤匙
好吃不如饺子韭菜水耳虾蛋怎么做好吃又简单
做法分解1：油多些鸡蛋炒成这样 。
做法分解2：和韭菜 ， 木耳 ， 虾皮 ， 少许盐拌均
做法分解3：加火腿肠
做法分解4：皮擀得越薄越好 ， 包成扁平状的 。不用包成元宝形
做法分解5：这样 ， 只需在锅了煮两三滚 ， 特别快熟 。
做法分解6：上桌开吃
好吃不如饺子韭菜水耳虾蛋的做法窍门鸡蛋液下油锅 ， 底面刚刚定型即可 ， 和韭菜虾皮 ， 木耳 ， 盐 ， 火腿肠（可有可无）有则增色 ， 无也无妨 ， 反正已经很鲜美了 。其它的调料什么也不要了 。尤其是在晚上 ， 不放姜！不放姜！不放姜！味道非常鲜 ， 大家可以试试看……皮擀薄 ， 直接接合成月牙 ， 扁平即可（便于面皮熟） ， 下锅后 ， 因饺子是扁平的 ， 直接漂浮在水面上 ， 大火滚两滚 ， 面皮一熟就捞出 ， 馅儿内的韭菜刚熟 ， 依然翠绿 ， 这样的韭菜鸡蛋馅儿饺子才好吃 。。
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