怎么做木耳炒肉片好吃?学做木耳炒肉片需要哪些食材?为您提供木耳炒肉片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味木耳炒肉片!
木耳炒肉片的介绍：转眼就冬至了，应应景的煮了饺子吃，虽然只是速冻饺子，但也感觉像那么回事儿 。这两天北京的天气格外的好，没有风，暖暖的太阳，零上的气温，在外面走着晒着太阳觉得舒服极了，感觉走路都能睡着 。奢侈的希望北京的冬天一直是这样的天气该多好，天气预报适时的打破了俺的希望，说冬至之后就开始降温了，亲们多添衣哈 。很久没有拍家常菜了，因为平时忙忙碌碌的炒完了就直接进肚子里了，没有那个时间还让我左拍右拍的哈，这道菜还是因为我比相公先完成了一道菜，就顺手拍了两张 。冬天啦，吃肉是必须的，像木耳这样的清肠防癌防辐射的东西也得多吃哈 。这木耳是十一回家时背回来的，东北木耳就是好吃呀，泡发的时候就散发着木耳独特有的浓郁香气，香的我哟都头疼 。
木耳炒肉片的食材和调料：猪肉 东北木耳若干朵 葱 姜 盐 生抽 料酒 味精
木耳炒肉片的的家常做法，木耳炒肉片怎么做好吃一、木耳用淀粉和盐泡发，洗净择去根部，撕成小朵备用
【木耳炒肉片的做法（家常菜）】二、葱切成葱花，姜切小片，猪肉切成薄片备用
三、烧热铁锅倒入适量油，放葱花姜片爆香，放入肉片炒散，待肉片炒变色倒入料酒和生抽翻炒
四、放入木耳转大火爆炒，调入适量盐和味精即可
家常美食小贴士：1、用铁锅炒菜不仅营养丰富，菜的味道更浓郁 。
2、生抽适量多放一些，盐少放，味道会很棒 。
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